鹿児島県指宿市山川の旧徳光小学校跡地に、同市初のクラフトビール醸造所「いぶすきブルワリー」が完成した。地元の原料を使った商品を造る予定で、４月中旬にも醸造を始める。１７日に併設の飲食店「廃校キッチン麦と庭」がオープンし、ピザなどの軽食を提供する。

　市内で高齢者介護や保育事業を営む「今宮」（今奈良孝社長）が市から建物や敷地を無償で借り受け、約２年半かけて整備した。かつての家庭科室に醸造タンクを設置し、３月末に発泡酒製造免許を取得。麦芽やホップの配合は、研修先の醸造家からアドバイスを受け「フルーティーさを感じられる味」（今奈良社長）を目指したという。

　１回の仕込みで約３００リットル醸造でき、第１弾は５月上旬にも完成予定だ。今後は地元特産の徳光スイカなどを使ったビールの開発を計画している。

　「麦と庭」は音楽室を改修。メニューは焼きカレーやドリアなどがあり、地元産の規格外野菜も活用する。建物の内装は、げた箱や黒板など学校の設備を生かし、校庭には開聞岳をバックに写真撮影できるスポットを設けた。

　３日にセレモニーがあり、関係者がテープカットして開業を祝った。今奈良社長は「おいしいクラフトビールを造り、指宿の観光を盛り上げたい」とあいさつ。打越明司市長は「指宿を楽しんでもらう武器が一つ増えた」と期待した。

　徳光小は旧山川町４小学校の統合に伴い、２０２１年３月に閉校した。