安心とおいしいを世界から
光洋商会は1954年の創立以来、自然由来の安全かつ健康的な素材を求めてきました。
常に堅実と信頼をモットーに人、自然、環境に優しい企業を目指し皆さまの健康と豊かな食生活に貢献したいと考えております。
私たちは創立者の志を受け継ぎ、常に高い目標を掲げチャレンジ精神とパイオニア精神を持って
世界の一流メーカーのハイクオリティーかつユニークな商品をお客さまにご提供いたします。
News & Topics
2025/04/08
トピックス
2025/03/13
トピックス:濃縮野菜ジュース・飲料用素材にKiwifruitzニュース キウイフルーツは腸のベストフレンド
トピックス：機能性食品用素材にアヌルトリコンプレックスを摂取して効果を明確に確認できる/できないヒトの傾向
をUP致しました。
2024/12/26
年末年始休業のお知らせ
拝啓、歳末ご多忙のおり、ますますご繁栄の事とお喜び申し上げます。
平素は格別のご高配に預かり、ありがとうございます。
さて弊社では下記の通り、年始年末を臨時休業といたします。
なにとぞご協力下さいますよう、よろしくお願い申しあげます。
敬具
記
１．年 末 ：２０２４年１２月２８日より休業
２．年 始 ：２０２５年１月６日より通常業務
以上
2024/12/06
トピックス
トピックス:一般食品用素材に「バイオスプリンガー社からココア削減のご提案」をUP致しました
2024/10/21
トピックス
お客様各位
拝啓 貴社ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
さて、11 月 27 日（水）～11 月 29 日（金）の 3 日間、東京ビッグサイトにて開催されます、Wellness Tokyo
2024（PROTEIN JAPAN 2024）に出展する運びとなりましたのでご案内申し上げます。新製品の「アーモンドプ
ロテイン EF」を始め、ビール製造時の残渣をアップサイクルした「EverPro-BR」など、弊社取り扱いのタンパク
製品、及び関連製品の展示を予定しております。弊社としても新しい試み（初出展の展示会）となりますので、同
封の招待券より事前ご登録（WEB 登録）の上、皆様お誘いあわせの上、ぜひご来場頂ければ幸いに存じます。
敬具
記
★会場 ：東京ビッグサイト 東 7 展示棟
★ブース No ：E7-3-32
【試飲】
① アーモンドプロテインによる大豆たんぱくの豆臭マスキング
② ビール製造時のアップサイクル原料（穀物タンパク：大麦・米由来）を使用したプロテイン飲料
【展示予定メーカー及び製品群】
・Biospringer 社（フランス）： 甘味料の不自然な後引きや、豆臭などをマスキングする酵母エキス。
・EverGrain Ingredients 社（アメリカ）： アップサイクルした穀物（大麦＋米）タンパク
・Happy Ingredients Company（フランス）： パンプキンシードプロテインパウダー、そら豆パウダー
・IFF 社（アメリカ）： 飲料向け分離大豆タンパク、組織状大豆タンパク、大豆食物繊維、大豆パフ
・OPW Ingredients（ドイツ）： アーモンドオイル搾油時のプレスケーキを微粉化したプロテインパウダー
・その他、世界各地のタンパク関連製品
以上
2024/10/04
トピックス
トピックス:一般食品用素材に「地中海式ダイエットに含まれる芳香性ハーブおよびスパイスが2 型糖尿病被験者の血糖プロファイル及ぼす影響について：スペインで実施されたシステマティックレビューとメタアナリシスの結果から」をUP致しました。
2024/09/12
トピックス
トピックス 濃縮野菜ジュース・飲料用素材に「ルビーレッドキウイフルーツピューレ」をUP致しました。
2024/12/06
トピックス
バイオスプリンガー社からココア削減のご提案
2024/10/04
トピックス
地中海式ダイエットに含まれる芳香性ハーブおよびスパイスが2 型糖尿病被験者の血糖プロファイル及ぼす影響について：スペインで実施されたシステマティックレビューとメタアナリシスの結果から
2024/08/15
トピックス
食品への食塩添加頻度と若年死亡率および平均余命との関係：UK Biobank の参加者を対象とした分析結果から
2024/08/14
トピックス
OPM社ニュースレター ２０２３年１０月
水の消費：アーモンドは本当に悪者なのでしょうか？
2024/08/14
トピックス
OPM社ニュースレター ２０２３年７月
プラントベースアイスクリームの楽しみを諦める？ 私たちは諦めません！
2024/08/14
トピックス
OPM社ニュースレター ２０２３年６月
プラントベースヨーグルトに妥協すること？私たちはしません！
2024/08/14
トピックス
OPW社ニュースレター ２０２３年6月
プラントベースアイスクリームの楽しみを諦める？ 私たちは諦めません！
2011/08/02
トピックス
製品紹介「エンプレックス」
米国キャラバン社のステアロイル乳酸ナトリウム（ＳＳＬ）です。
http://www.koyojapan.jp/pdf/TOPIX_160.pdf
2009/10/01
トピックス
製品紹介「フリッジソフト」
最新の酵素技術によりパンの老化を大幅に送らせてソフト感を持続させます。
http://www.koyojapan.jp/pdf/TOPIX_128.pdf
2006/04/03
トピックス
製品紹介「ＦＤインプルーバー２Ｊ」
米国・キャラバン社の冷凍生地体制改良剤、乳化剤・イーストフード等の添加物を酵素に置き換えスクラッチでも使用可能となっております。
http://www.koyojapan.jp/pdf/TOPIX_61.pdf
2025/03/13
トピックス
アヌルトリコンプレックスを摂取して効果を明確に確認できる/できないヒトの傾向
2024/08/20
トピックス
AnnurtriComplex® Plus からのプロアントシアニジン B2 の生体到達度の評価
2024/08/16
トピックス
アヌルトリコンプレックス およびさまざまなリンゴ栽培品種のポリフェノール組成と in vitro 生物活性特性の比較評価 (未発表データ）
2024/08/06
トピックス
アヌルトリコンプレックス の毛髪メラニン産生に関する効果
2024/07/25
トピックス
皮膚のアンチエイジング成分として期待されるアンヌルカ（Malus pumila Miller cv. Annurca）リンゴオレオライト：南イタリアで実施されたin vitro アッセイとRCT の結果から
2024/07/25
トピックス
酸化ストレスやパターン脱毛に対して治療的な有用性が示唆されるMalus pumila Miller cv Annurca の新規抽出物：ヒト毛乳頭細胞を用いた実験結果から
2024/07/03
トピックス
RCT の結果から示唆された血漿コレステロールレベルの健全なバランスに寄与する機能性食品としてのアンヌルカ（Maluspumila Miller cv. Annurca）リンゴ
2025/03/13
トピックス
Kiwifruitzニュース
キウイフルーツは腸のベストフレンド
2024/09/12
トピックス
ルビーレッドキウイフルーツピューレ
2024/02/26
トピックス
欧州市場で販売されているアーモンドプロテインを使用した最終製品
2024/02/26
トピックス
アーモンドプロテインEF（エクストラファイン）
2019/07/01
トピックス
バイオスプリンガー社 スプリンガーマスク101
オフフレーバーをマスキングする天然の風味改良材です。
http://www.koyojapan.jp/pdf/TOPIX_385.pdf
2025.5.21(水)～23(金) 10:00～17:00 (3日間) 東京ビッグサイト（南棟/会議ホール）で開催されるifia JAPANに出展致します。
https://www.ifiajapan.com/