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放送内容

#98

春に愛でる!若冲・楽焼・京料理

今回は檀れいさんが大好きな、春の京都で愛でたい「日本の美」をご案内。心躍る絵画、器、食の世界を訪ねます。
旅の始まりは、檀さんが好きな江戸時代の人気絵師・伊藤若冲の展覧会が行われている細見美術館へ。若冲がまだ青物問屋の主だった30代前半、最も初期に描かれた貴重な作品を拝見。30代と晩年80代の作品を見比べると、ある発見が…。続いて訪ねたのは、京都で約400年前から受け継がれてきた伝統の楽焼。「長樂窯」四代目窯元が見せてくれたのは、春を表現したという黒い茶わん。一体なぜ、黒い茶わんが春なのか?さらに今回、檀さんが特に楽しみにしていたのは、このほど新発見された若冲関連の作品との対面。向かったのは宝蔵寺。春を描いたその作品から明らかになる、若冲の意外な人柄とは?さらに、「味わう」日本の美。「うめぞの茶房」の新感覚スイーツ「かざり羹」、さらに「京都吉兆」で修行した料理人のもてなしに感動の連続です。