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慢性的に体調がすぐれない人、参考にしてください 日本人にとって4毒(小麦・植物油・乳製品・甘い物)が病気の原因になり得ることは勿論なんですが、 もう一つ、日本人の食事が上辺だけの「美味しさ」や「栄養」を追求するように変貌してしまったことで健康を害しているもう一つの要因があります それは「おかずの食べ過ぎ」です 元来、日本人は少量のおかずに大量の米(玄米・分づき米・雑穀米)を食べてきた民族です 玄米はそれそのものに豊富な栄養を含むので、大量のおかずは必要としないんです ところが江戸時代から白米を主食とする文化が広がって「江戸患い」と呼ばれるビタミン欠乏症が流行りだし、 明治以降は西洋の食文化が入り込んだことで日本人の食文化が大きく乱れ始め、 戦後の西洋列強による食料転換政策で我々の健康を育んできた食文化は完全に破壊されました そんな流れの中で変貌させられた現代の食事は「おかずの食べすぎ」なんです 4毒抜きをしているのに今ひとつ体調が戻らない人、お米(玄米)をたくさん食べて、おかずの量を減らすことを試してみて下さい それが我々日本人が何百年、何千年と続けてきた本来の食事ですから、きっと体調も整うはずです 長い歴史を持つ国なんですから、変に新しく変わろうとするのではなく、元に戻せば良くなること、たくさんありますよ
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