- 業種
- 食品農林/水産
- 本社
- 山口県
■純米大吟醸「獺祭」の製造販売私達は日本酒の最高峰、純米大吟醸のみを造る酒蔵です。「獺祭」は今や日本酒輸出金額の15.0%以上を占め(2022年輸出統計より)、世界中で愛されています。パリの「Dassai Joel Robuchon」、NYに開設した酒蔵「D…■純米大吟醸「獺祭」の製造販売私達は日本酒の最高峰、純米大吟醸のみを造る酒蔵です。「獺祭」は今や日本酒輸出金額の15.0%以上を占め(2022年輸出統計より)、世界中で愛されています。パリの「Dassai Joel Robuchon」、NYに開設した酒蔵「Dassai Blue」、酒米の概念を変える「最高を超える山田錦プロジェクト」等、旭酒造は「日本酒を世界で飲まれるお酒にする」ため、酒蔵の常識を超えた挑戦に挑み続けます。 続きを読む