ふたばフォレスト

うまあじちょうあじりょう

うまあじ

あーじー

パキスタン許さねえ

うまあじの素

味がねぇ

納豆に混ぜると雑に美味しいので重宝している

雄山と士郎どっちだったっけ

ハイミー使うね

>雄山と士郎どっちだったっけ
どっちも

いの一番つかうね

ただの粉末出汁なのに化学調味料とか言うNHK

共産主義だろ

ウェイのもと

おばあちゃんパウダー

ブラパン

>共産主義だろ
中国でガンガン使われてるような…

前提の嘘から始まるスレ

もう化学調味料アンチとの戦いは飽きたからもうちょっと踏み込んだ使い方の話して欲しい

そんなレスしてないですればいいのでは

戦争する？

>戦争する？
塩味とうま味は違うんだが

>ただの粉末出汁なのに化学調味料とか言うNHK
粉末出汁って言われると語弊があると思う
出汁って旨味だけのものじゃないから
抽出グルタミン酸とかになって印象は化学調味料と大差ないんじゃない

>ただの粉末出汁なのに化学調味料とか言うNHK
うま味調味料って言えばこんなことにはなってなかったのにな

>>戦争する？
>塩味とうま味は違うんだが
塩も似たようなカルトあるって話じゃね
塩分が必要なのに抽出された塩分は健康に悪い！みたいなカルト思想たまに目にするよ

そのまま舐めても美味いの？

これ塩とは違うの？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>そのまま舐めても美味いの？
濃縮された味でうえってなる
醤油なりなんなりと混ざらないと強すぎる

昔イスラム教に怒られたと聞いた

味の素は敵視するが「ほんだし」は自然のものだからいい
と言ってたとしあきがいた

陰謀論者みたいな奴って人生つらそう

>戦争する？
塩を摂れ！(ただし塩化ナトリウムはNG)

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>昔イスラム教に怒られたと聞いた
なんで？

>塩を摂れ！(ただし塩化ナトリウムはNG)
他人に強要しないなら勝手にデマ流してろとしか

>1742888754967.jpg
本当の意味で信者
いい意味ではない

味の素は駄目だがほんだしはOKという謎の勢力

>なんで？
豚か牛の何か(脂肪？ゼラチン？)を使ってたとかだったような

ワクチン打ってなさそう

ナトリウムってミネラルのうちじゃなかったっけ？

うまみの塊が不味いわけない

>うまみ

このみのもと野郎！

信者もアンチも頭おかしい調味料

もう素醤油をかける機会もなくなったし
何とかのたれで済むから30年ぐらい使ってない

>うまあじ
さかさうろこみたいな

>もう素醤油をかける機会もなくなったし
刺身に醤油かけないのか

>信者もアンチも頭おかしい調味料
釣れるかな？

>もう化学調味料アンチとの戦いは飽きたからもうちょっと踏み込んだ使い方の話して欲しい
結局いまのmayではそういう楽しい話にはならないのだわ

ただの調味料に信者とかある？

🐼

>ただの調味料に信者とかある？
敵と味方にしか人を区別できない人ここ結構いるから…

>味の素を敵視する人がたまにいる
まずおまえな

>>ただの調味料に信者とかある？
>敵と味方にしか人を区別できない人ここ結構いるから…
女叩きしてる俺に文句言う奴は豚丼！みたいなキチガイ多すぎるよここ

ガキの頃テレビや漫画の見よう見まねで好きだったから料理作ってたけど
特にチャーハンは親や店で食うのと何か違うってずっと悩んでた時期があった
(なんか聞くのは嫌だった)
たまたま目についた味の素入れたらこれか！！ってなった
それからとりあえず何でも味の素

>女叩きしてる俺に文句言う奴は豚丼！みたいなキチガイ多すぎるよここ
二次裏エコーチェンバー効果なんやな

中華料理とかもめちゃくちゃ入れるのに

料理漫画ではイノシン酸とグルタミン酸をかけあわせると相乗効果が起こるというのが絶対の正解みたいに言われがちだけど
実際は高級な料理でもこれ味の素いれないとグルタミン酸なくない？みたいなの多いよな

>実際は高級な料理でもこれ味の素いれないとグルタミン酸なくない？みたいなの多いよな
味の素脳が過ぎるだろ

味の素なんかよりハイミー使った方が美味しいよ

>味の素なんかよりハイミー使った方が美味しいよ
ご自由にどうぞ

料理によるがグルタミン酸は欲しいけど昆布やらトマトやらの風味は基本要らないから助かる

>味の素なんかよりハイミー使った方が美味しいよ
そりゃハイミーの方が高いんだからそうだろとしか

使ったところで違いがわからない…

>使ったところで違いがわからない…
小皿に同量の塩振って味の素ありとなしで確認してみればわかるよ

>>味の素なんかよりハイミー使った方が美味しいよ
>そりゃハイミーの方が高いんだからそうだろとしか
差異

差が分からない人がやりがちなのは入れるの少な過ぎ
1g出すのにこの瓶だと10回くらい振る必要がある
食塩みたいな感覚で数回ぱぱっと振るのだと全然足りない

>差異
ググったら200円くらい違ったぞ

>料理によるがグルタミン酸は欲しいけど昆布やらトマトやらの風味は基本要らないから助かる
昆布や鰹で旨味を追加すると途端に和風になっちゃうんだよな
グルタミン酸かイノシン酸だけ欲しい時はある

タイ産の味の素安かったから買ったけど本物と違いがわからんかった

先日初めてその便のを買ってきて今テーブルに置いてあるんだけど
使い道が思いつかなくて一回も使ってない…

>先日初めてその便のを買ってきて今テーブルに置いてあるんだけど
>使い道が思いつかなくて一回も使ってない…
塩分の入ってない顆粒だしで味噌汁作るときは2〜3振りすると旨みで塩味をフォローできる

>差が分からない人がやりがちなのは入れるの少な過ぎ
>1g出すのにこの瓶だと10回くらい振る必要がある
>食塩みたいな感覚で数回ぱぱっと振るのだと全然足りない
ナトリウムの取り過ぎには注意
食塩相当で3割ほどにはなる

>先日初めてその便のを買ってきて今テーブルに置いてあるんだけど
>使い道が思いつかなくて一回も使ってない…
料理する時に雑に入れていいやつだよ

>使い道が思いつかなくて一回も使ってない…
料理をするならなんにでもかけちまえばいいと思う
しないなら一番実感出来るのが卵かけご飯にちょっと振る
刺身を食べる時の醤油にもちょっと振るといいかも

>先日初めてその便のを買ってきて今テーブルに置いてあるんだけど
>使い道が思いつかなくて一回も使ってない…
塩だけ溶かしたお湯とソレに味の素混ぜたのを飲み比べてみるとよい
だからと言って使い道が分かるわけじゃないが知ることはできるよ

>敵と味方にしか人を区別できない人ここ結構いるから…
好きと嫌いだけで普通が無いのってか
女の子が沢山いるのかな?

ネギトロパンパースに釣られる間抜けが居ると聞いて

>ネギトロパンパース
この単語出せば勝ちだと思ってる可哀想な人

>先日初めてその便のを買ってきて今テーブルに置いてあるんだけど
>使い道が思いつかなくて一回も使ってない…
リュウジの動画見ればいいよ
https://www.youtube.com/watch?v=SZHDkI1rtbU

語感は面白いけど誰にでも使える罵倒語としては成立してないよね

>1742891465691.jpg
>aji

>No.1305854176
入れ替えても気づかないんじゃ

>ハイアジー

>入れ替えても気づかないんじゃ
ハイミーのほうがうまみ成分が多いんで好んで使う人はけっこういる
味玉仕込むときはハイミーのほうが好き

北大路魯山人「味の素は否定派だが俺がいちばん味の素をうまく使える」

味の素はとても良いものだがメーカーがアレなのがな
実写おせんのこと忘れてないぞ

>味の素はとても良いものだがメーカーがアレなのがな
>実写おせんのこと忘れてないぞ
粘着おじって昔のニュースみたいなのを比喩抜きで死ぬまで言うから頭やばいよね

ザワークラウトに味の素かけると白菜の漬物っぽくなってご飯に合う

カツオ風味のふんどし♪

NHKもうま味調味料に変えたのに未だに化学調味料とアップデートできていない自称自然派がいる

肉とキノコを塩コショウで炒めて味の素ぶっかける
超うまい

じじい「石油で作られてる！」

>特にチャーハンは親や店で食うのと何か違うってずっと悩んでた時期があった
おにぎりがそれだったわ
子供の頃のおにぎりの塩はアジシオだった

卵かけご飯用醤油とか茅乃舎の出汁とか割と色々な物にうま味成分は入ってる

>いの一番
まだ売ってたんだこれ　びっくり

味の素やハイミーは使わないけど ほんだしは毎日欠かせない

>>そのまま舐めても美味いの？
>濃縮された味でうえってなる
>醤油なりなんなりと混ざらないと強すぎる
舐めたら何とも形容しがたい味だけど吐きそうになった記憶

半導体の元

1?で500円くらいだから容赦なく使ってるな

ご飯炊くときにハイミーと酢と米油を少し入れると美味しいよ

>じじい「石油で作られてる！」
嘘じゃないのがこまる

減塩はじめたので使い出した

気分の問題だとは思うけど
ハイミーといの一番を混ぜて使ってる
（小袋が75gと100gなので、比率もそれで）
上手く言えないが「酒のつまみにいい味」がマシマシになる感じがする

昆布粉はＯＫ

パンダになったのはなんで?