番組基本情報

◇番組内容今日は「匠の味〜愛すべき料理人たち」というテーマで、各料理人たちの料理へのこだわりと得意料理を紹介する傑作選。
浪速を代表する和の料理人・神田川俊郎さん。
“ばぁば"の愛称で親しまれた料理研究家・鈴木登紀子さん。
四川料理を日本に広めた中華の料理人・陳建民さん、そしてその父を継ぐ“中華の鉄人"陳建一さん。
◇おしらせ☆『徹子の部屋』番組HP
　http://www.tv-asahi.co.jp/tetsuko/