幼女戦記のネタを思い浮かべながらスレを開いたらまさにそれだったので思わず笑ってしまった

ラーメンは最早ドイツ料理

ドイツ料理もイギリス並みに不味いの？

小麦粉にじゃがいも混ぜたパンならうまそうなんだが何が悪いんだろうな

>小麦粉にじゃがいも混ぜたパンならうまそうなんだが何が悪いんだろうな
たぶん味かついてないとか？バターとか

ソーセージ生ってやばいな

>ラーメンは最早ドイツ料理
90年代には映画たんぽぽを観て店を始めた奴がもう居たからな

少なくともスレ画は予算ケチった軍用食だからじゃないの？

ジャガイモの比率が増えたから不味いんじゃないか？
って比率増やして作ってみても普通に美味しいらしい
品種の問題か結戦時中でそもそも原料の質が悪かったのかもね

そういやソーセージ以外のドイツ料理知らんな

今のドイツ料理は美味いよね
新宿に何店舗かあるから行くけどどこもおいしい

シュトーレンおいしい
いっぱい食べちゃう
>シュトーレンのカロリーは、100gあたり約350kcal、一切れ（約100g）あたり約350kcal、糖質約40gです。これは、ご飯一膳とほぼ同じカロリーと糖質量です。
【訂正】
シュトーレンおいしいデブ
いっぱい食べちゃうデブゥ

>ラーメンは最早ドイツ料理
日本も勝手に国民食とか言い張ってるし何も問題無いね

>そういやソーセージ以外のドイツ料理知らんな
メットっていう生の豚挽肉をスライスしたパンの上に乗せて付け合わせにオニオンリングやタマネギをのせて食べる

>日本も勝手に国民食とか言い張ってるし何も問題無いね
国民食はカレーなのにな

>そういやソーセージ以外のドイツ料理知らんな
キャベツの酢漬けだっけ？

そもそもシュトーレンてクリスマスまで何週間かかけて一切れずつ食べるもんじゃなかったっけ

店で買った総菜をタッパーかなんかに詰めて
それを晩餐室の調度に移して食えばいいのではないか

小麦粉とジャガイモの質が悪いんだろうなとしか
あと使うの塩と砂糖とイーストくらいだし

酸っぱいのは苦手だから食えんな俺は

>>小麦粉にじゃがいも混ぜたパンならうまそうなんだが何が悪いんだろうな
>たぶん味かついてないとか？バターとか
ちゃんとしたKブロートは美味しいよ
幼女戦記のKブロートは材料のジャガイモが悪いから不味くなってる

なんかジャーマニー

>日本も勝手に国民食とか言い張ってるし何も問題無いね
中国人が「これうちのと違う」っていってるし　餃子も

ドイツって飯美味いイメージだけどまずいんか
ソーセージとビールしか知らんけど

クッキングパパのドイツ編に出てきた
肉だんごシチューが美味しそうだった

スパゲッティアイスというスパゲティの形をしたバニラアイスにトッピングして食べるデザートがあるよ

一部のとしあきに妙に愛されてるこの人もドイッチュラント

メットは美味いらしいけど怖くて食えん

>ドイツって飯美味いイメージだけどまずいんか
>ソーセージとビールしか知らんけど
地方差はあるけど大まかな特徴は豚肉が大好きで豚肉やその加工品を腹一杯になるほどの量を作るシンプルな調理が多い

ハンバーグもドイツだろ

ドイツ料理はシンプルだけど美味しい
問題は同じようなものが延々と出てくること

戦中は輸入ストップしてたからろくなもんがない
代替食も無理矢理なのばっかり

アイスバイン好き
ちゃんとローストしてくれてる店は当たり

>メットは美味いらしいけど怖くて食えん
食ったことないけど日本人好きそうだよねアレ

>>そういやソーセージ以外のドイツ料理知らんな
>キャベツの酢漬けだっけ？
ジャガイモもあるぞ

え？ドイツ料理も美味しくないの？

ドイツ料理で検索して出てきたお店に行ってみたらジビエの焼肉だった
絶対ドイツ料理じゃないだろって思いつつ食べた

>ちゃんとしたKブロートは美味しいよ
>幼女戦記のKブロートは材料のジャガイモが悪いから不味くなってる
戦中の雑炊を現在入手容易な材料でレシピ通り作ってみると
ボリュームはともかく材料が良いから普通に旨いじゃんってなるみたいな話か

北欧とかドイツとか寒冷地はやっぱり微妙なイメージ

>ドイツ料理で検索して出てきたお店に行ってみたらジビエの焼肉だった
ジビエといったらフランスのイメージあるけどヨーロッパの人たちみんな好きなんじゃないのジビエ

>ソーセージ生ってやばいな
茹でるだけなのに半生とかイギリス人並みに料理できないレベル
普通に腹壊す

塩味か塩コショウ味なイメージが

>ハンバーグもドイツだろ
ドイツ人に食わせるとこれ日本料理だろって言うらしい

そもそも戦時下ならどこもメシは酷くなるだろ
技術力がWW2頃ならなおさら

>え？ドイツ料理も美味しくないの？
美味しいは美味しいけど基本は栄養補給で良くも悪くもこだわりはないイメージ

野菜の漬物つくって肉をハムやソーセージの保存食にして
それと硬いパンで毎日生きていきましょうみたいな文化のイメージ

食材の種類が少ない

ライ麦≧小麦粉だと大概まずいのでほぼライ麦みたいなパンだったりするのかも

別作品のドイツモチーフ国家の夕食

そもそも生ゆでは経費関係ないやろ手抜きやん

下手すらタイやインドより専門店見ないから行ってみたくはある

俺のソーセージはドイツ級

>ドイツ料理スレ
生豚肉のメットだのハッケペーターだの食べる国だし生煮え生焼けなんかそもそも気にしないんだろ

>ジビエといったらフランスのイメージあるけどヨーロッパの人たちみんな好きなんじゃないのジビエ
それはそう

肉ドーン！野菜ドサッ！硬いパンそしてパン
ってイメージ
美味いけど毎日食うのはちょっと飽きる…みたいな…

>別作品のドイツモチーフ国家の夕食
珈琲たっぷりとは贅沢だなぁ

>そもそも戦時下ならどこもメシは酷くなるだろ
>技術力がWW2頃ならなおさら
戦時中にあったおが屑パンとか実際に作って試食してた人が居たな…

>そもそも生ゆでは経費関係ないやろ手抜きやん
燃料が足りない

ドイツ料理と言えばドネルケバブ！発祥はドイツの料理だぜ

？？？「兵士はその辺の草でも食ってればええ」

石より硬い黒パンと酒と干し肉という食文化はそのまんま初期ゲームブックのファンタジー世界に採用された

あんまりうまそうな感じはしないなぁ

カルテスエッセン

リンゴ入りラード！？

ショカ・コーラ美味しいよね

そもそも現代ドイツ人ですら別に食に興味がないからなあ

>下手すらタイやインドより専門店見ないから行ってみたくはある
都内だとけっこうあるよドイツ料理とドイツビールの店
ベルギービールの方が飲み比べしてておもろいなってなる

>リンゴ入りラード！？
ツヴィーベルアプフェルシュマルツって名前である
要はラードに刻んだタマネギとリンゴを入れて炒めるだけの代物でパンに塗って食べる

>そもそも現代ドイツ人ですら別に食に興味がないからなあ
フランス人との不仲がおもろいからイギリス人ばかりネタにされるけど
ドイツ人も本質的には同じだよな

>そもそも現代ドイツ人ですら別に食に興味がないからなあ
あっち側の人達って毎日同じの食ってた方が良いって考えらしいしな

>そういやソーセージ以外のドイツ料理知らんな
アイスヴァイン（豚すね肉の煮込み）

向こうだとラードでパイみたいなお菓子作ったりもするからな
まぁブタをバラしたら大量に取れるんだから活用しないと損だけど

ハリボータイヤ味の国

>ドイツ料理
神保町の放心亭でよく食べたな

>品種の問題か結戦時中でそもそも原料の質が悪かったのかもね
日本の戦時中のサツマイモも味は二の次な品種だったから
美味い芋も余裕のある時代にしか作れないんだろう

なんで日本人がしょっちゅう食ってるんだ…？ってドイツ人に思われてるバウムクーヘン

もう少し昔のドイツの老人は特に食には保守的だった
どれくらい保守的かと言うと胡椒やニンニクも入れないレベル

>あっち側の人達って毎日同じの食ってた方が良いって考えらしいしな
栄養の偏りとか気にならないんだろうか

欧州のメジャーな国の中だとワースト2位くらいには飯まずのイメージ

フランス　イタリアあたりと何が違うんだろうな

ドイツって胡椒とか山椒みたいに香りが良くてこれがあればウンコ以外は食えるって香辛料無かったの？

>ショカ・コーラ美味しいよね
そんなに不味くないよ
ちょっとクセはあるけど
リコリスグミみたいなのが近隣国にはいっぱいあるから

>なんで日本人がしょっちゅう食ってるんだ…？ってドイツ人に思われてるバウムクーヘン
昔は引き出物でしか見なかったよ
店に並ぶようになったのは20年前くらいだな

ドイツの食事って生きるための仕事なんでしょ？

>なんで日本人がしょっちゅう食ってるんだ…？ってドイツ人に思われてるバウムクーヘン
変異種が多い日本ローカライズの中だとかなり原型保ってない？

>栄養の偏りとか気にならないんだろうか
栄養バランスはいいと思うぞ　まずいだけで

フランスは宮廷で料理が発展したけどイタリアは大衆料理もちゃんと美味そうだからな
やっぱり気候が暖かいからじゃね

>フランス　イタリアあたりと何が違うんだろうな
単純に気候がまず違う
ドイツは平均的な温度が1年間通して日本以下だから肌寒い

>なんで日本人がしょっちゅう食ってるんだ…？ってドイツ人に思われてるバウムクーヘン
年輪みたいな外見、丸くて角が立たない形、切ったら末広がり
実に日本人の縁起担ぎにピッタリだったせいで…

>そもそも戦時下ならどこもメシは酷くなるだろ
>技術力がWW2頃ならなおさら
伝統料理もたいして変わらない

>>リンゴ入りラード！？
>ツヴィーベルアプフェルシュマルツって名前である
>要はラードに刻んだタマネギとリンゴを入れて炒めるだけの代物でパンに塗って食べる
これバターの代わりっぽいな　

バームクーヘンて日本で言えば赤福くらいのローカル菓子かな？

最近の日本のバウムクーヘンはまた一段と美味い

>フランスは宮廷で料理が発展したけどイタリアは大衆料理もちゃんと美味そうだからな
>やっぱり気候が暖かいからじゃね
フランスも大衆料理美味いぞ
地方によってかなりバラツキがあるから体系化が難しいだけで

>年輪みたいな外見、丸くて角が立たない形、切ったら末広がり
>実に日本人の縁起担ぎにピッタリだったせいで…
そういう理由で引き出物の定番だったのか……

>変異種が多い日本ローカライズの中だとかなり原型保ってない？
この辺のお菓子類はWW1の捕虜からそのまま来日した元菓子職人のユーハイムとかモロゾフみたいなのがいたからかと

>バームクーヘンて日本で言えば赤福くらいのローカル菓子かな？
赤福は廃れてローカルにだけ残ったので合ってる

>年輪みたいな外見
そりゃバウム(樹)クーヘン(ケーキ)ですし

>ドイツって胡椒とか山椒みたいに香りが良くてこれがあればウンコ以外は食えるって香辛料無かったの？
生のタマネギスライスを発行したニシンにかけて食べたりしてるぞ
あと、WW2後にカレー粉が普及してる

冠婚葬祭に食い込むと普及しやすいよね

>フランスも大衆料理美味いぞ
フランスは嫁が晩飯に冷凍食品使ったとかで嫁姑バトルが起きるくらい家庭料理にもこだわりあるからな

そもそもフランス料理はイタリア料理の子供みたいなもんだからな
古代ローマから平民貴族関係なくメシに五月蠅いやつらの遺伝子を継いだイタリア人から学んだフランスが独自性を求めた末に宮廷料理に進んで親より出世したのが今のフランス

ドイツは保存食をそのままだしてくるイメージ
フランスイタリアはおいしくなるように調理してるよね

俺もそんなに食事内容に興味がないからドイツ人の気質に近いかもしれん
食事内容が20年以上前からご飯味噌汁納豆卵でほぼ完結してるし

>ドイツの食事って生きるための仕事なんでしょ？
違うな
仕事をするための仕事だな

ドイツではマイナーな郷土菓子で現地では過酷な製造作業で職人の文化継承も危ういんだっけバウムクーヘン
なお日本では現在機械化大量生産して滅茶苦茶メジャーに

ビールとソーセージとよくわかんないパンならまあ許せる内容なんだが
ビールが無かったらもうダメだな

>冠婚葬祭に食い込むと普及しやすいよね
酒蒸し饅頭の代用として普及したあんぱんとか

ドイツ人は仕事しすぎて休憩してゲームやるときに選ぶゲームが仕事シュミレーションゲームって揶揄されてるからな･･･

イタリア人はトマトと出会ってテンション上がりすぎだよね

>>バームクーヘンて日本で言えば赤福くらいのローカル菓子かな？
>赤福は廃れてローカルにだけ残ったので合ってる
名前は知ってるけど全国区じゃないよねって感じも近い

大概の民族はパンを腹一杯食えればそれで幸せなんだ
料理なんていらなかったんや

>ドイツではマイナーな郷土菓子で現地では過酷な製造作業で職人の文化継承も危ういんだっけバウムクーヘン
>なお日本では現在機械化大量生産して滅茶苦茶メジャーに
過酷だから減ってるってのはウィキは根拠出せになってたはず
でも職人は減ってて知らん人もいるとか

ジャガイモとソーセージと酢漬けのイメージ

ジャガイモも昔からずっとあったわけじゃないからな
寒冷地にとって運命の出会いだったんだろうなジャガイモ

>大概の民族はパンを腹一杯食えればそれで幸せなんだ
>料理なんていらなかったんや
保存食はほしい

>大概の民族はパンを腹一杯食えればそれで幸せなんだ
>料理なんていらなかったんや
でもこのパンは最高にクールだ

>バームクーヘンて日本で言えば赤福くらいのローカル菓子かな？
大使館の人でさえ食うこと少ないとか言ってるという

ドイツと言えばリアルポーションのイエーガーマイスター
養命酒みたいなもん

>大概の民族はパンを腹一杯食えればそれで幸せなんだ
>料理なんていらなかったんや
付け合せに豚の脂身の塩漬けは必須

>>ドイツではマイナーな郷土菓子で現地では過酷な製造作業で職人の文化継承も危ういんだっけバウムクーヘン
>>なお日本では現在機械化大量生産して滅茶苦茶メジャーに
>過酷だから減ってるってのはウィキは根拠出せになってたはず
>でも職人は減ってて知らん人もいるとか
東西ドイツ時代にソ連に大分伝統が潰されたのも大きい

>生のタマネギスライスを発行したニシンにかけて食べたりしてるぞ
>あと、WW2後にカレー粉が普及してる
生の玉ねぎは凄く良いけど乾燥してて持つ香辛料が手軽に手に入らないのは辛かっただろうな

>ドイツではマイナーな郷土菓子で現地では過酷な製造作業で職人の文化継承も危ういんだっけバウムクーヘン
Aiさんによると規格を満たせる店が少なすぎてもう高級菓子

日本は手間暇かかるバームクーヘンを楽に作りたいからと機械作ったからなぁ
なおフランスのクロワッサンも手間がかかるので滅びかけたが日本人がクロワッサン生地の製造機作って復活したとか

>付け合せに豚の脂身の塩漬けは必須
ウクライナに行った時に市場に立ち寄ったら本当に脂身が山積みされていて感動したな

>>バームクーヘンて日本で言えば赤福くらいのローカル菓子かな？
>大使館の人でさえ食うこと少ないとか言ってるという
クロワッサンが作るのクソ面倒だからって本国フランスで絶滅寸前て話みたいだな

>生の玉ねぎは凄く良いけど乾燥してて持つ香辛料が手軽に手に入らないのは辛かっただろうな
いや玉ねぎだって乾燥させて粉末にして香辛料として使うだろ
料理苦手か？

>Aiさんによると規格を満たせる店が少なすぎてもう高級菓子
じゃあドイツ基準だと京ばあむはバームクーヘンではない…？あんなに美味しいのに…？

クロワッサンんもー

>日本は手間暇かかるバームクーヘンを楽に作りたいからと機械作ったからなぁ
>なおフランスのクロワッサンも手間がかかるので滅びかけたが日本人がクロワッサン生地の製造機作って復活したとか
牡蠣とラフランスでもそんな話なかったか？

戦時中に予算のない(他で使い過ぎた)ドイツ陸軍の画像でスレ立てて
さも現在ドイツ料理かのように語るスレ

大雑把なイメージだとジャガイモと肉がメイン
菓子はそれなりに美味い

>戦時中に予算のない(他で使い過ぎた)ドイツ陸軍の画像でスレ立てて
ドイツじゃないけど？

>日本は手間暇かかるバームクーヘンを楽に作りたいからと機械作ったからなぁ
>なおフランスのクロワッサンも手間がかかるので滅びかけたが日本人がクロワッサン生地の製造機作って復活したとか
こういう一点用途の食品製造機械作りって結構凄まじい執念だよなっていつも思う…

そもそも養豚は脂身がメインで肉は副産物だから……

>>Aiさんによると規格を満たせる店が少なすぎてもう高級菓子
>じゃあドイツ基準だと京ばあむはバームクーヘンではない…？あんなに美味しいのに…？
これはまぁ洋菓子の形した和菓子よな

>クロワッサンが作るのクソ面倒だからって本国フランスで絶滅寸前て話みたいだな
今ではイタリアが主流になりつつある

子供の頃に食べたバームクーヘンはパサパサで
口の中の水分を奪い取るものだったから好きじゃなかったな
大人になってなんとなしにコンビニの食べたらしっとりしてて美味しくてびっくらこいた

>>Aiさんによると規格を満たせる店が少なすぎてもう高級菓子
>じゃあドイツ基準だと京ばあむはバームクーヘンではない…？あんなに美味しいのに…？
ビール純粋令のせいで麦と水と酵母しか使えなくなったドイツと香辛料やフルーツピールで風味付けしたベルギービールみたいな関係だね
原理原則守るのも大事だけどそれだけじゃどうにもならんこともある

>ドイツじゃないけど？
なのにドイツ料理のスレ？

食い物に関しては本国で継承途絶えそう…え？日本だと盛んなの！？は結構ありそう

スレ画はうんこだと思うけど今はまともに話してるのにケチつけられても…

>大人になってなんとなしにコンビニの食べたらしっとりしてて美味しくてびっくらこいた
最近のバームクーヘンはしっとりふわふわ系が多くなったな

>>ドイツじゃないけど？
>なのにドイツ料理のスレ？
スレ画はドイツっぽい異世界の国だ

日本人はもちもち系ふわふわ系スイーツが大好きだからな…

？？？「バームクーヘンばかり語られている…」

砂糖の塊でジャリジャリいうようなバウムクーヘンも贅沢感あってよき

>こういう一点用途の食品製造機械作りって結構凄まじい執念だよなっていつも思う…
としあき改めてよぅく考えてほしい
ある特定種類の穀物を家庭で美味しく炊く機能しかない家電を数百種類作るのが日本人という民族やぞ

マスターキートンにあったソバ粉入りソーセージが
検索しても全く出てこない

>クッキングパパのドイツ編に出てきた
>肉だんごシチューが美味しそうだった
夜にこんな豪華な料理作らんでしょドイツ

>>ラーメンは最早ドイツ料理
>日本も勝手に国民食とか言い張ってるし何も問題無いね
国民食って国民に広く好かれてる食い物ってだけだから別に何処の国の料理でも

ジャーマンポテトがドイツ料理じゃないとか知らんかった

>カルテスエッセン
ドイツの夕食ってこんなだよな

>>クッキングパパのドイツ編に出てきた
>>肉だんごシチューが美味しそうだった
>夜にこんな豪華な料理作らんでしょドイツ
作って置いとくんだよ
熱々のまま作っておけばよそうときに冷たくなりすぎないまま食える状態にしておける

>>カルテスエッセン
>ドイツの夕食ってこんなだよな
昼が一番ボリューミーで暖かい飯も昼しか出ないんだったか

>ジャーマンポテトがドイツ料理じゃないとか知らんかった
フレンチトーストだってフランスじゃなくてドイツ料理だもんな

>？？？「バームクーヘンばかり語られている…」
俺の名は

タルタルステーキもドイツでいいんだっけ

>昼が一番ボリューミーで暖かい飯も昼しか出ないんだったか
庶民でも温かい料理を食えるのはアジアの特権

>フレンチトーストだってフランスじゃなくてドイツ料理だもんな
お前ガチガチに硬くなったパンの救済用レシピらしいな

>>ジャーマンポテトがドイツ料理じゃないとか知らんかった
>フレンチトーストだってフランスじゃなくてドイツ料理だもんな
元々ローマ時代からある料理だよ…

>昼が一番ボリューミーで暖かい飯も昼しか出ないんだったか
温めるのにも燃料が必要だからねぇ

>いや玉ねぎだって乾燥させて粉末にして香辛料として使うだろ
>料理苦手か？
料理苦手
っていうか自分で料理しないわ
だから胡椒とか山椒が好きって言えば料理上手なら判るんじゃないかな？
カレーは別に好きじゃないよ

皿を洗剤で洗ったらすすがない国だからなぁ…
(水が汚いからせっかく綺麗にしたのをまた汚すとは何事かという理屈)

>元々ローマ時代からある料理だよ…
アメリカ人「しらそん」

>>>クッキングパパのドイツ編に出てきた
>>>肉だんごシチューが美味しそうだった
>>夜にこんな豪華な料理作らんでしょドイツ
>作って置いとくんだよ
>熱々のまま作っておけばよそうときに冷たくなりすぎないまま食える状態にしておける
Königsberger Klopse　ケーニヒスベルガー・クロプセ　って昔からある家庭料理よ

>>フレンチトーストだってフランスじゃなくてドイツ料理だもんな
>お前ガチガチに硬くなったパンの救済用レシピらしいな
フランスではパン・ペルデュ(失われたパン)って名前だしな

古代ローマ料理は結構美味そうなのが多いよね

>古代ローマ料理は結構美味そうなのが多いよね
ウナギのかば焼きとかあるしな

>皿を洗剤で洗ったらすすがない国だからなぁ…
>(水が汚いからせっかく綺麗にしたのをまた汚すとは何事かという理屈)
実際に石灰成分で白く汚れるぞ
俺が泊まったユースホステルじゃ日本語で注意書きがあった

カリーヴルスト好き

>>Aiさんによると規格を満たせる店が少なすぎてもう高級菓子
>じゃあドイツ基準だと京ばあむはバームクーヘンではない…？あんなに美味しいのに…？
おめーはロールケーキの分類だろ

>古代ローマ料理は結構美味そうなのが多いよね
茹でカタツムリ（ソースはオリーブオイルに魚醤松の実ハーブを混ぜ蜂蜜でトロミをつけた物）

世界大戦でドイツが敵になったからってジャーマントーストをフレンチトーストに名前変えるアメリカ人はさぁ

>ウナギのかば焼きとかあるしな
日本でウナギにタレかけ始めたのも途中からって聞いたんだけどな
最初は白焼き

>>ドイツではマイナーな郷土菓子で現地では過酷な製造作業で職人の文化継承も危ういんだっけバウムクーヘン
>Aiさんによると規格を満たせる店が少なすぎてもう高級菓子
ヨーロッパって何事も規格を決めたがるよね
そして自滅

>世界大戦でドイツが敵になったからってジャーマントーストをフレンチトーストに名前変えるアメリカ人はさぁ
現代でも

>>>ドイツではマイナーな郷土菓子で現地では過酷な製造作業で職人の文化継承も危ういんだっけバウムクーヘン
>>Aiさんによると規格を満たせる店が少なすぎてもう高級菓子
>ヨーロッパって何事も規格を決めたがるよね
>そして自滅
規格を決めたがるのはドイツ人の性質…

>世界大戦でドイツが敵になったからってジャーマントーストをフレンチトーストに名前変えるアメリカ人はさぁ
何かフリーダムトーストとかにも変えてなかったっけ

アメリカ人のフランス文化への屈折した思いはあまりにも屈折している

>>世界大戦でドイツが敵になったからってジャーマントーストをフレンチトーストに名前変えるアメリカ人はさぁ
>現代でも
ベルギー人「フリッツだって言ってんだろ！」

>？？？「バームクーヘンばかり語られている…」
本場の作り方見たらアルコール漬けにする勢いで
キルシュヴァッサーどぼどぼかけてて駄目だった

>規格を決めたがるのはドイツ人の性質…
マイスター制度で職人を保護してたのが裏目にでたんじゃなかったっけ
あと本場？のバームクーヘンは硬いって聞いた

>>規格を決めたがるのはドイツ人の性質…
>マイスター制度で職人を保護してたのが裏目にでたんじゃなかったっけ
>あと本場？のバームクーヘンは硬いって聞いた
パンも硬い

>>そういやソーセージ以外のドイツ料理知らんな
>キャベツの酢漬けだっけ？
ザウアークラウトは酢使ってない
乳酸菌由来の酸味

>世界大戦でドイツが敵になったからってジャーマントーストをフレンチトーストに名前変えるアメリカ人はさぁ
当のフランスも国土全部ドイツに取られて滅びた状態

ヒキガエルのパイみたいなのはドイツだっけイギリスだっけか

>>ウナギのかば焼きとかあるしな
>日本でウナギにタレかけ始めたのも途中からって聞いたんだけどな
>最初は白焼き
最初は筒切りした鰻を串に刺して焼いてたよ
これがガマの穂に似てるのでガマ焼きだったのが蒲焼になった

>マイスター制度で職人を保護してたのが裏目にでたんじゃなかったっけ
>あと本場？のバームクーヘンは硬いって聞いた
製法や素材を法律でガッチガチに固めてるから工夫が一切出来ないのだ

>パンも硬い
グミも硬い

とうとうドイツ大使館のディスプレイにも

>規格を決めたがるのはドイツ人の性質…
フランスだって同じ制度あるやんけ

>これがガマの穂に似てるのでガマ焼きだったのが蒲焼になった
ガマ焼きだとガマガエルの串焼きみたいでちょっと嫌だね

日本人も昔は硬い米を食べてたもんな……

>ヒキガエルのパイみたいなのはドイツだっけイギリスだっけか
トードインホールならイギリス料理
ヨークシャー・プディングの生地にソーセージぶっ込んだ料理

>日本人も昔は硬い米を食べてたもんな……
一周回って現代人のダイエットに良い

>日本人も昔は硬い米を食べてたもんな……
もち米は寒冷地でも育ちやすいから
地球温暖化と無縁だった時代は栽培が簡単で安かったんだよ

うまいのはわかるんだが　なんでもソーセージというのはちょっと…

ベルリン駅の売店の1日の密着動画見たら生肉乗せたパンが飛ぶように売れてたな
目玉焼き乗せたやつとか無難なのもあるのにみんなそれ買っていく

イギリス人はウナギもパイで食うからな
これが本場のウナギパイってか

>うまいのはわかるんだが　なんでもソーセージというのはちょっと…
ドイツ人もそう思っているのでドイツ語には「それは私にとってソーセージ」
(つまらないもの)という慣用句がある
とある小説で直訳されていて俺はズッコケた

>うまいのはわかるんだが　なんでもソーセージというのはちょっと…
バリエーションもいろいろありますよ
血のソーセージとか

ドイツの豚肉の安全基準は日本を遥かに超えてるのかな？

>「それは私にとってソーセージ」
小説でいきなりこんなフレーズがでてきたら下ネタと思っちゃいそう

>ドイツの豚肉の安全基準は日本を遥かに超えてるのかな？
生豚肉については特別な基準があって
実際に年に数人ぐらいしか食中毒被害でてないから
まぁ日本で言う鶏刺しみたいなもん

ドイツのソーセージは軽く数百種類あるんで毎日食って飽きるというものではない
ハムやベーコンやチーズも普通に食べるし

イギリスは空回りしてるだけでまだ美食の概念はある、実際スコーンは美味いし
ドイツは料理を美味しく作ろうという概念自体がない
そういう意味でドイツの方が酷い

>イギリスは空回りしてるだけでまだ美食の概念はある、実際スコーンは美味いし
紅茶タイムに賭ける情熱は実際すごい

>>ドイツの豚肉の安全基準は日本を遥かに超えてるのかな？
>生豚肉については特別な基準があって
>実際に年に数人ぐらいしか食中毒被害でてないから
>まぁ日本で言う鶏刺しみたいなもん
普通にE型肝炎になってるし
保健所から老人と子供には食べさせないよう案内が出てる

>>イギリスは空回りしてるだけでまだ美食の概念はある、実際スコーンは美味いし
>紅茶タイムに賭ける情熱は実際すごい
アメリカ人研究者「そこに塩を少々」

カレーブルストとかいうソーセージにカレー粉をまぶしただけの料理が名物扱いされる時点で食文化の細さがうかがえる
シャウエッセンとカレー粉で完全再現できるぞ

>ドイツのソーセージは軽く数百種類あるんで毎日食って飽きるというものではない
>ハムやベーコンやチーズも普通に食べるし
加工食品に偏りすぎている…

>保健所から老人と子供には食べさせないよう案内が出てる
そこは日本でもそういう食材あるし普通のことだな

>>>ドイツの豚肉の安全基準は日本を遥かに超えてるのかな？
>普通にE型肝炎になってるし
それでも食うんだからそんだけ美味いんだよねぇ
日本人の口にも合うらしいから一度だけでも食ってみたい気持ちはあるが…

>SUSHIとかいうご飯に刺し身を乗せただけの料理が名物扱いされる時点で食文化の細さがうかがえる
というふうになんとでも言えるのでそれはどうか

>カレーブルストとかいうソーセージにカレー粉をまぶしただけの料理が名物扱いされる時点で食文化の細さがうかがえる
>シャウエッセンとカレー粉で完全再現できるぞ
シャウエッセンはドイツ人が食べたら甘くて衝撃受けるレベルで日本人向けに作られててソーセージというより似たような何かでしかない

頭も固い

>>>>ドイツの豚肉の安全基準は日本を遥かに超えてるのかな？
>>普通にE型肝炎になってるし
>それでも食うんだからそんだけ美味いんだよねぇ
>日本人の口にも合うらしいから一度だけでも食ってみたい気持ちはあるが…
ぶっちゃけ魚の匂いがしないネギトロである

>最初は筒切りした鰻を串に刺して焼いてたよ

たぶん原作者の実体験だろうけどドイツを散々クサしてたけどソーセージだけは旨かったと言ってたな

>普通にE型肝炎になってるし
アジアとアフリカに多かったウィルスだから昔は平気だったらしい
近年になって増えてるらしいな

>頭も固い
昔見たテレビ番組で日本に来てるヨーロッパ各国それぞれ集めて団体行動させる企画があって
ドイツ人はやっぱ時間ちゃんと守ってイタリア人ルーズでナンパしてたの覚えてる
でも酒はいって一番テンション上がってたのドイツ人だった

>>カレーブルストとかいうソーセージにカレー粉をまぶしただけの料理が名物扱いされる時点で食文化の細さがうかがえる
>>シャウエッセンとカレー粉で完全再現できるぞ
>シャウエッセンはドイツ人が食べたら甘くて衝撃受けるレベルで日本人向けに作られててソーセージというより似たような何かでしかない
日本のソーセージとかハム類はまずいよね
あっちのとは比べるのも難しい

>>そういやソーセージ以外のドイツ料理知らんな
>アイスヴァイン（豚すね肉の煮込み）
こんな上品な盛り付けじゃなくて
マンガの肉みたいな骨付きのが出てくる

>そもそも現代ドイツ人ですら別に食に興味がないからなあ
最近は飲食店増えたよ

>日本のソーセージとかハム類はまずいよね
日本のハムとベーコンはゴミだと思うけどシャウエッセンはドイツ料理店のやつと比べてもそこまで悪くないと思うぞ

ドイツなんてジャガイモとソーセージとビールがあればいいだろ…

>そもそも現代ドイツ人ですら別に食に興味がないからなあ
ドイツは何度か行ったが料理美味かったよ
世界的に見ると日本より上かも

>>イギリスは空回りしてるだけでまだ美食の概念はある、実際スコーンは美味いし
>紅茶タイムに賭ける情熱は実際すごい
水がまずいから仕方ない

ドイツのソーセージは冷蔵庫がなかった時代からの伝統食品だから塩がキツいよ
不味くもないが日本よりうまいとは言えない

ドイツでバームクーヘン見たことないんだけどどこで食えるの？

>No.1305629206
内蔵とか脂だけみたいな変化球は正直俺にはキツイ

>>>イギリスは空回りしてるだけでまだ美食の概念はある、実際スコーンは美味いし
>>紅茶タイムに賭ける情熱は実際すごい
>水がまずいから仕方ない
いや紅茶は軟水より硬水のほうが明らかに美味い
日本で飲む紅茶がイマイチな理由はそれ

蕎麦が入ってるソーセージって何処の国の奴だっけ？

>ドイツのソーセージは冷蔵庫がなかった時代からの伝統食品だから塩がキツいよ
日本のソーセージ的なものより味はずっと薄いよ

>ドイツでバームクーヘン見たことないんだけどどこで食えるの？
地方の銘菓だから…

>ドイツは何度か行ったが料理美味かったよ
>世界的に見ると日本より上かも
バイエルン？あそこはカトリックだから幾分マシではある

>ドイツのソーセージは冷蔵庫がなかった時代からの伝統食品だから塩がキツいよ
>不味くもないが日本よりうまいとは言えない
塩がキツいし味付けも単調
おまけに彼らの体格に合わせてか量がやたらと多いので飽きる

>日本のソーセージとかハム類はまずいよね
>あっちのとは比べるのも難しい
いやどう考えても日本のが一番おいしい
化学調味料たっぷりだからなｶﾞﾊﾊ

>>そもそも現代ドイツ人ですら別に食に興味がないからなあ
>ドイツは何度か行ったが料理美味かったよ
>世界的に見ると日本より上かも
世界的に見ると言う意味がよくわからんが…？

ドイツにはディアンドルがあるだろ
こんなの見ながら食えば最高にうまかろう

イギリスって何でも煮ますってのが良くないだけで焼けば全部美味しいんじゃないの？

マズいソーセージなんて生まれてこの方フィンランドでしか食ったことないわ

>>ドイツのソーセージは冷蔵庫がなかった時代からの伝統食品だから塩がキツいよ
>>不味くもないが日本よりうまいとは言えない
>塩がキツいし味付けも単調
どこで食ったのか知らないが自分はそういう印象は受けなかったかな・・・

>ドイツでバームクーヘン見たことないんだけどどこで食えるの？
ザクセン州のドレスデン周辺だけだな

>イギリスって何でも煮ますってのが良くないだけで焼けば全部美味しいんじゃないの？
日本以上に焼く料理は多いが…
オーブンも多用するし

サラダとかの野菜系は明らかに不味かった
個人的な評価はアメリカ以下

>こんなの見ながらビール飲めば何でも最高にうまかろう

>イギリスって何でも煮ますってのが良くないだけで焼けば全部美味しいんじゃないの？
食当たり防止だから無茶苦茶焼く
というか焼く前に煮る

芋と豚肉と黒パンばっかり食ってて
あの体格筋骨は凄いが
水が硬水でミネラルカルシウムたっぷりなんだな

>イギリスって何でも煮ますってのが良くないだけで焼けば全部美味しいんじゃないの？
油が跳ねてキッチンが汚れるので嫌です

ドイツはおいしいお菓子も多いのでわざわざバームクーヘンを食べようとは思わないな

>というか焼く前に煮る
これの所為じゃ…

>サラダとかの野菜系は明らかに不味かった
>個人的な評価はアメリカ以下
アメリカはまず田舎だと生野菜食わないってことにビビる

としあきが大嫌いなフランスも飯うまかったし実際に行ってみないとわからんな

ドイツ行ったらネオナチに殴られるから行かない方いいよ

>蕎麦が入ってるソーセージって何処の国の奴だっけ？
そんなのあるのか
ガレットならブルターニュが有名だと思うからそのへんのものじゃないか

ミュンヘンは日本より料理良かった
しかも高くない

>>サラダとかの野菜系は明らかに不味かった
>>個人的な評価はアメリカ以下
>アメリカはまず田舎だと生野菜食わないってことにビビる
おれはコロラドの片田舎に住んだことあるけどスーパーに野菜が安くでいっぱいあったよ
30年前だけど

東部ロシア料理は塩辛くて甘くてなんか懐かしい味

>としあきが大嫌いなフランスも飯うまかったし実際に行ってみないとわからんな
欧米の食事を叩いてるとしあきは十中八九行ったことないと思う
レスの内容がネットの聞きかじりなので…

インド人が日本生きて初めてナン食ったり
ドイツ人が日本に来て初めてバームクーヘン食ったり
中国人が日本に来て初めて焼き餃子食ったり
俺たち一体何喰ってんですかね？

コブレンツで乗ったバスで初めて生野菜を齧ってるドイツ人を見た時は感動したな

>東部ロシア料理は塩辛くて甘くてなんか懐かしい味
同意
日本食ってたぶんあまり豊かでない地域の食事の典型なんだなと感じた

>No.1305630780
食に限らず文化ってそういうもんだ

>>ドイツでバームクーヘン見たことないんだけどどこで食えるの？
>ザクセン州のドレスデン周辺だけだな
ドイツ大使が日本に赴任して初めて食ったって言ってたしな

ドイツ普通に野菜あったけどな

>>というか焼く前に煮る
>これの所為じゃ…
中華料理だって蒸し料理以外じゃまず湯通し油通しするやろ

欧米行っても飯不味くはないけどやっぱ米食いたくなる
そのせいかタイとかの方が飯美味く感じる

>>東部ロシア料理は塩辛くて甘くてなんか懐かしい味
>同意
>日本食ってたぶんあまり豊かでない地域の食事の典型なんだなと感じた
寒い地域はどうしてもこうなるんだろうなって感じる

奥様のあこがれシステムキッチン
ドイツ発症なのだが
美しいキッチンはできる奥様のステイタス
なのでキッチンを使わないという選択が最善
それでいいのかドイツ人

>中華料理だって蒸し料理以外じゃまず湯通し油通しするやろ
って事はやっぱ香辛料って最強じゃんってなるな

>>東部ロシア料理は塩辛くて甘くてなんか懐かしい味
>同意
>日本食ってたぶんあまり豊かでない地域の食事の典型なんだなと感じた
お前の言う日本食って何のことよ

ビールとかパンとかチーズとか素朴なものが全部美味くて驚いたな
日本で飲み食いしてるのは何だったのかレベル

>奥様のあこがれシステムキッチン
>ドイツ発症なのだが
>美しいキッチンはできる奥様のステイタス
>なのでキッチンを使わないという選択が最善
>それでいいのかドイツ人
夜は早く寝なきゃいけない
まあ最近はそんなことないが

>東部ロシア料理は塩辛くて甘くてなんか懐かしい味
シベリア鉄道の停車駅で地元のばーちゃんが売ってた惣菜パンがうまいの何の

>>日本食ってたぶんあまり豊かでない地域の食事の典型なんだなと感じた
>お前の言う日本食って何のことよ
一つは塩分の濃さなんだけどもう一つは大火力を使った料理がないのも特徴

アスパラガスに異様な執着を持っていると聞く

>ドイツ料理もイギリス並みに不味いの？
というか燃料だな

っていうかヨーロッパの先進国はどこも食事は美味いよ
メシマズみたいなのはYoutubeの愛国動画の影響じゃないか

>お前の言う日本食って何のことよ
燻りがっことかの漬物多数と干物と味噌汁…
酒があるなら最強じゃん…

ドイツ語ははっきりと遠くまでしっかりと聞こえるし伝わる
戦争向きの言語だなと思った

>っていうかヨーロッパの先進国はどこも食事は美味いよ
>メシマズみたいなのはYoutubeの愛国動画の影響じゃないか
イギリスも？

>っていうかヨーロッパの先進国はどこも食事は美味いよ
>メシマズみたいなのはYoutubeの愛国動画の影響じゃないか
まあ伝統的な料理は不味いのは確かにあるが
日本だって郷土料理は現代人の口に合わないし

>>>というか焼く前に煮る
>>これの所為じゃ…
>中華料理だって蒸し料理以外じゃまず湯通し油通しするやろ
日本は水が最強だからな
水最強でしかも大量にある
これはでかい
水道水そのまんま飲める国など実はそんなに多くない

>ビールとかパンとかチーズとか素朴なものが全部美味くて驚いたな
>日本で飲み食いしてるのは何だったのかレベル
そこらはマジ美味かった　チーズとかはまぁ兎も角ビールは日本だとターゲットが違うらしい

>ドイツ語ははっきりと遠くまでしっかりと聞こえるし伝わる
>戦争向きの言語だなと思った
だからフランスは即降伏したのか

修学旅行でドイツ行ったけど美味しいとは思わなかったな
もう20年以上前の話だけど
ソーセージはうまかったけど持って帰れないっていう

ヨーロッパに行ったことがあるというとしあきの経験談では大抵パン・ハム・チーズについてはベタ褒めなように思う

本当に食えないくらいまずかったらここまで人類残ってないんじゃないの

日本も大豆と大根と米が基本だからな

>>っていうかヨーロッパの先進国はどこも食事は美味いよ
>>メシマズみたいなのはYoutubeの愛国動画の影響じゃないか
>イギリスも？
イギリスはむしろ食事美味しい国だぞ
日本人の口に合うものが多いと思う

ディアンドルも民族衣装なのでそんな見れるもんでもなかったような

イギリスやドイツ料理といっても日本の中華料理みたいに外国料理のアレンジも多いし

>イギリスはむしろ食事美味しい国だぞ
八角使わないだけでメシウマランキングに入れて良いとは思う
八角はマジあれなんなんだよ…

>ヨーロッパに行ったことがあるというとしあきの経験談では大抵パン・ハム・チーズについてはベタ褒めなように思う
フィンランドはライ麦パンすらマズくてリーシピーラッカとコルヴァプースティばかり食べてた

>水道水そのまんま飲める国など実はそんなに多くない
それはネットのデマで先進国は割と飲める
だが硬水が多いので日本人には合わない

>アスパラガスに異様な執着を持っていると聞く
シュパーゲルだね
これまた馬鹿でかいサイズのが出てくる

>日本のソーセージ的なものより味はずっと薄いよ
食う前に塩抜きするんかな

>別作品のドイツモチーフ国家の夕食
オークはパン一斤まるごと毎食食うので異種族の客にも加減わからず同様に出してるらしいな

>シュパーゲルだね
ガンダムみたいな名前しやがって

ヨーロッパ旅行したとしあきが羨ましい
日本から遠いよ…あと円安

議論をするなら英語
愛をささやくならフランス語
歌を歌うならイタリア語
喧嘩するなら中国語
戦争するならドイツ語

>それはネットのデマで先進国は割と飲める
水道水飲める国少なくね？

>>日本のソーセージ的なものより味はずっと薄いよ
>食う前に塩抜きするんかな
それは分からないけど食べた時点でしょっぱいと感じたことはなかった

>幼女戦記のネタを思い浮かべながらスレを開いたらまさにそれだったので思わず笑ってしまった
上が無闇な贅沢をしない良い国ということでもあるにはある
漫画オリジナル描写で王女が魔導師として従軍してたし
ノブレス・オブリージュの文化がある

ドイツ！ドイツ！ジャーマン！
娯楽の殿堂紳士の楽園
その名はＦＫＫ

本場ドイツのあじ！って書いてある瓶詰めソーセージ食ってみたけど
塩辛いだけでうまあじ薄くてキツかった
自衛隊の缶詰ソーセージの方がまだマシだった

アスパラのクリーム煮を大皿にてんこ盛りで「ご馳走だぜ食え」ってやるのは止めて欲しい
美味いけどアスパラだけなんだもの…

硬水常飲はかなりやばいんじゃないっけ

チーズは日本にはないコクの深さだった

>>それはネットのデマで先進国は割と飲める
>水道水飲める国少なくね？
それが国交省の資料が出所のデマなのよ
実際はもっと多いです
欧州でも水道水を出すレストランは結構あったりする

>水最強でしかも大量にある
大量には無くね…？
急峻で平野も少ないからすぐ海まで流れちゃうし

>小麦粉にじゃがいも混ぜたパンならうまそうなんだが何が悪いんだろうな
としあき
これは戦時中の話なんだ
よりすぐりの品質のものが流通する平時のことでもなければ
精白度の高い小麦粉とフリーズドライのポテトフレークを使える現在でもないんだ
精白度の低いフスマだらけの青臭い小麦粉に
水分の抜け切らない間質の硬い芋を混ぜて不安定な発酵で焼くんだ
とびっきり不味いぞ

>本場ドイツのあじ！って書いてある瓶詰めソーセージ食ってみたけど
>塩辛いだけでうまあじ薄くてキツかった
それは塩抜きが必要なやつをそのまま食ったのでは？

令和の今もネオナチって幅聞かせてるんすか？

>水道水飲める国少なくね？
世の中の大半の連中はどうやって暮らしてんだ

ドイツ人チョコばっかり食ってる
芋とソーセージとチョコ食っとけば
俺もオリバーカーンみたいになれるかな

ちょっと気になってググったけどドイツのソーセージはしょっぱいって感想の方が多いな

>>>それはネットのデマで先進国は割と飲める
>>水道水飲める国少なくね？
>それが国交省の資料が出所のデマなのよ
>実際はもっと多いです
>欧州でも水道水を出すレストランは結構あったりする
アメリカのソースで

ロシアで食べたこんなチーズ
試しにそのまま齧って全然おいしくなかったが
部屋に帰ってググって編み込まれてるからほぐして1本ずつ食べるのが正しいと知った

硬水といっても硬度による
コントレックスくらい高いとエグくて喉に引っかかる

>>水道水飲める国少なくね？
>世の中の大半の連中はどうやって暮らしてんだ
水道水を沸かして飲むのでは？

>それが国交省の資料が出所のデマなのよ
>実際はもっと多いです
マジで何言ってるんだってなっちゃうんだけど…
としあきが何言ってもソース出してくれないと困るよ…

>それは塩抜きが必要なやつをそのまま食ったのでは？
ソーセージの脱塩したら油気も旨味も抜けちまうよ

ドイツソーセージとイタリアンソーセージの区別なんてつかない
なんでサイゼリヤ行きますね

>イギリスはむしろ食事美味しい国だぞ
>日本人の口に合うものが多いと思う
ねーよ

>>水道水飲める国少なくね？
>世の中の大半の連中はどうやって暮らしてんだ
日本人基準だと食中毒な国はざらにある

>>水道水飲める国少なくね？
>世の中の大半の連中はどうやって暮らしてんだ
水道水は飲まないで水は買う

日本でも都市部は水不味くね？

>イギリスはむしろ食事美味しい国だぞ
イギリス料理に限って言えば絶対に無い
イギリスに店があるその他の国の料理はともかく
イギリス料理は不味すぎて毒
特に魚介類は絶対の絶対の絶対にやめておけ

まあ上下水道が整備されてるだけで上澄みってことだな

日本のいわゆる洋食ってイギリスの食事の模倣が多いから
日本人にはなじみやすい

日本ですら「これは飲用ではありません」の蛇口あるだろ

>イギリス料理に限って言えば絶対に無い
>イギリスに店があるその他の国の料理はともかく
>イギリス料理は不味すぎて毒
>特に魚介類は絶対の絶対の絶対にやめておけ
イギリス住んだこともあるけどそれはないなー

>>それはネットのデマで先進国は割と飲める
>水道水飲める国少なくね？
あれ…カナダ行った時普通に飲んで良いって言われたぞ
このAIアホじゃね

>>>それはネットのデマで先進国は割と飲める
>>水道水飲める国少なくね？
>あれ…カナダ行った時普通に飲んで良いって言われたぞ
>このAIアホじゃね
生成AIがアホなのは今に始まったことではない

フランスやイタリア料理から見るとアメリカ料理とか料理と言えんだろうな

イギリスもパンとか牛乳とか卵料理とかが非常に美味い
阿川尚之もどっかで書いていたような

アメリカ人もキュウリのピクルス好きだよな

>日本でも都市部は水不味くね？
美味しくないけど飲んでも健康上の被害はない
飲んだら健康上の被害が出る
この差を理解できないってヤバくない…？

>日本でも都市部は水不味くね？
高度浄水でそんなことはなくなった
古いビルとかの配管劣化なら地域差関係ないので都市部の水は臭いとかはまあプラシーボ
水道水（ペットボトルに入って売ってるやつ）ブラインド飲み比べで一番好評たったのは東京水

欧州でも西側の主要国はだいたい水道水飲めるよ

>アメリカ人もキュウリのピクルス好きだよな
ゆで卵の酢漬けも好きだよね

>日本ですら「これは飲用ではありません」の蛇口あるだろ
としあき
それは「上水（水道水）」じゃなくて
「雑用水」あるいは「工業水」だ
浄水工程が一部省略されたり簡便だったりするもので
上水（水道水）とは明確に区分されるものだぞ

>アメリカ人もキュウリのピクルス好きだよな
そりゃ全世界どこもキュウリは簡単に栽培できて漬物にしたら日持ちして安くて旨いからじゃ

としあきがパック旅行で行くようなホテルの水道水なら
そりゃどこの国でも普通に飲めるんじゃね？

>フランスやイタリア料理から見るとアメリカ料理とか料理と言えんだろうな
アメリカにも南部中心に伝統的で丁寧な料理がたくさんあるよ

大学時代に茨城に住んでたんだが
浄水器無しだと飲めたもんじゃなかったな

日本も高度経済成長までは水は買うか沸かすかしないと飲めなかった

>アメリカ人もキュウリのピクルス好きだよな
イギリス系の移民の国だしな

ここで英国貴族御用達のサンドイッチを

>>イギリス料理は不味すぎて毒
>>特に魚介類は絶対の絶対の絶対にやめておけ
つうか肉も魚もとにかく火を通しすぎてガチガチ
フィッシュ&チップスもローストビーフもガチガチ

>>アメリカ人もキュウリのピクルス好きだよな
>そりゃ全世界どこもキュウリは簡単に栽培できて漬物にしたら日持ちして安くて旨いからじゃ
でも少し前の時代だと新鮮なキュウリって財力とか権力の象徴じゃなかったっけ？
キュウリって凄いけどもしかして凄く落ちぶれた野菜でもあるの？

>イギリス住んだこともあるけどそれはないなー
じゃあ舌か頭がおかしいんだよ
大西洋から北海原産の魚介類を処理して冷凍品を日本に持ち込む仕事をしてるけど
あんな連中（）に人の口に入れて良い魚を作らせるのに
どんだけ苦労したと思ってんだ
2000年以降の話だぞ
ブラジルやインドネシア人のほうが食品というものを大切に扱ってくれるよ

>>フランスやイタリア料理から見るとアメリカ料理とか料理と言えんだろうな
>アメリカにも南部中心に伝統的で丁寧な料理がたくさんあるよ
豆の煮込みとか？

>>フランスやイタリア料理から見るとアメリカ料理とか料理と言えんだろうな
>アメリカにも南部中心に伝統的で丁寧な料理がたくさんあるよ
移民の国だから移民が作るアメリカナイズされた料理いっぱいあるよね これって広まらないだけで

イギリス人とドイツ人はメシにかける情熱が低い気がする
とにかく食えればいいだろぐらいしかない
イタリア人というかイタリアに住んでるいろいろな奴らは自分とこの料理を愛してる
フランス人はあざとい
アメリカ人はジャンクフードと肉食ってりゃいい
中国人はとにかく油
日本人は食い物には死ぬほどうるさい
大災害にも耐えるくせにうまいコメ食わさないとキレる

>日本も高度経済成長までは水は買うか沸かすかしないと飲めなかった
江戸に水売りに来てた水売りってどういう存在だったの…？

>フィッシュ&チップスもローストビーフもガチガチ
ローストビーフに火を通し過ぎたらもうローストビーフじゃなくない？？

>フィッシュ&チップスもローストビーフもガチガチ
そもそも肉をレアに焼くって習慣自体欧州から入ってきたものだが…

自炊とレストランで違うんじゃね

>移民の国だから移民が作るアメリカナイズされた料理いっぱいあるよね これって広まらないだけで
キューバサンド良いよね…

これ

>>>イギリス料理は不味すぎて毒
>>>特に魚介類は絶対の絶対の絶対にやめておけ
>つうか肉も魚もとにかく火を通しすぎてガチガチ
>フィッシュ&チップスもローストビーフもガチガチ
まあイギリス行ってみなよ
見どころも多いし

>中国人はとにかく油
中国は場所によって差がありすぎて一概には言えない

>>中国人はとにかく油
>中国は場所によって差がありすぎて一概には言えない
日本だって東北と九州じゃ全然料理違うしな…

イギリスもドイツも野菜の味が濃くておいしかった印象
甘さを追求した日本の野菜とは種が違う気もする

>ローストビーフに火を通し過ぎたらもうローストビーフじゃなくない？？
だろ？ローストビーフならアメリカのほうがまだ美味しいよ

出張で中国に行った同僚が海外からの観光客向けではないような店では水を飲まないよう注意してたそうだけど飲み物に入ってた氷でやられたっぽいってことがあったな

>でも少し前の時代だと新鮮なキュウリって財力とか権力の象徴じゃなかったっけ？
イギリスの気候だとキュウリを育てるのは向いてない為に育てようとしたら温室を使うようなので財力を持ってる貴族や豪商くらいしか食えない代物だった

>>中国人はとにかく油
>中国は場所によって差がありすぎて一概には言えない
四大中華だけでもそれぞれ別の国の料理みたいだからな
まあ実際に昔は別の国だったから当然なんだろうが

>まあイギリス行ってみなよ
>見どころも多いし
3回行ったことあるな

>中国人はとにかく油
マジ？
北京に3ヶ月いたけど粥と湯と蒸し料理ばっかだったぞ？

>江戸に水売りに来てた水売りってどういう存在だったの…？
簡単な話だ
水道が無いから水売りに来る
井戸や川はどこにでもあるものじゃない

キューカンバーサンドイッチのキュウリは日本のキュウリとは違うよ
日本で再現するのは難しいと思う

>>イギリス住んだこともあるけどそれはないなー
>じゃあ舌か頭がおかしいんだよ
>大西洋から北海原産の魚介類を処理して冷凍品を日本に持ち込む仕事をしてるけど
>あんな連中（）に人の口に入れて良い魚を作らせるのに
>どんだけ苦労したと思ってんだ
>2000年以降の話だぞ
>ブラジルやインドネシア人のほうが食品というものを大切に扱ってくれるよ
まあ紅茶でも飲んで落ち着きなよ

>出張で中国に行った同僚が海外からの観光客向けではないような店では水を飲まないよう注意してたそうだけど飲み物に入ってた氷でやられたっぽいってことがあったな
コップ洗った水でやられたって話もある

>まあ紅茶でも飲んで落ち着きなよ
海に投げ捨てるね…

>>江戸に水売りに来てた水売りってどういう存在だったの…？
>簡単な話だ
>水道が無いから水売りに来る
>井戸や川はどこにでもあるものじゃない
「上水道もあった」ってだけで古代ローマみたいにちゃんと普及してたわけじゃないからな
もちろん下水はないから肥溜めだらけで井戸が良く汚染される

イギリスはロンドン近郊とそれ以外では別の国ってイギリス人が言ってた

>「上水道もあった」ってだけで古代ローマみたいにちゃんと普及してたわけじゃないからな
>もちろん下水はないから肥溜めだらけで井戸が良く汚染される
同じ理由で日本だと生野菜も絶対にNGだったんだよな…

>水道水飲める国少なくね？
ロシアはブリタの浄水ポットを通せば紅茶や料理に使っても大丈夫なとこまで行けた

イギリスと言えば朝食の時に焼いて出てくるトマトが美味しかったが日本で見たことないな
大きなミニトマトっていうか小さな普通のトマトっていうか

>同じ理由で日本だと生野菜も絶対にNGだったんだよな…
そもそも生野菜食う文化でもなかったしな

紅茶とかコーヒーは硬水のほうが美味しいと思うぞ

>イギリスと言えば朝食の時に焼いて出てくるトマトが美味しかったが日本で見たことないな
>大きなミニトマトっていうか小さな普通のトマトっていうか
ミディトマトじゃね？

中国返還前の上海は普通に現地民しか行かない店でも水は飲めたけど俺が行く店が日本人向けだっただけなんかな？

>>ローストビーフに火を通し過ぎたらもうローストビーフじゃなくない？？
>だろ？ローストビーフならアメリカのほうがまだ美味しいよ
アメ公はゴム草履かってほど死ぬほど肉焼くけどローストビーフは違うのかね

>アメ公はゴム草履かってほど死ぬほど肉焼くけどローストビーフは違うのかね
イギリスの話ならローストビーフで一番大事なのが火加減なので
その辺は日本よりずっと繊細
なんかオーブンを開け閉めしたりしてジューシーさが残るように調整する

>>>イギリス住んだこともあるけどそれはないなー
>>じゃあ舌か頭がおかしいんだよ
>>大西洋から北海原産の魚介類を処理して冷凍品を日本に持ち込む仕事をしてるけど
>>あんな連中（）に人の口に入れて良い魚を作らせるのに
>>どんだけ苦労したと思ってんだ
>>2000年以降の話だぞ
>>ブラジルやインドネシア人のほうが食品というものを大切に扱ってくれるよ
>まあ紅茶でも飲んで落ち着きなよ
イギリス人のレス

>>中国人はとにかく油
>マジ？
>北京に3ヶ月いたけど粥と湯と蒸し料理ばっかだったぞ？
中国は広すぎんだよ
東西南北でみんな違う
北京ダックはうまかったか？

北京ダック美味かったけど身の部分がどこに行くのか気になったな

>ロシアはブリタの浄水ポットを通せば紅茶や料理に使っても大丈夫なとこまで行けた
水代わりにクワスを飲んでいたがアレはあらゆる意味で体に悪かったわ…

ドイツで食える日本食はどうなの？

海外行くとヨーロッパですら美味いものの大半は日本に入ってきてないことに気づく
そりゃ現地に行かなかったら海外には美味いものがないと思い込むわけだわ

ドイツにもパスタはあるんだろ？

>イギリスと言えば朝食の時に焼いて出てくるトマトが美味しかったが日本で見たことないな
>大きなミニトマトっていうか小さな普通のトマトっていうか
作ってる農家はあるけど品種としてあまり有名ではないね
全国区でブランド化に成功してるのは九州のからつっ子とかごく一部のみ

>北京ダック美味かったけど身の部分がどこに行くのか気になったな
他の料理や店のまかないとかに使われてるらしい

>ドイツで食える日本食はどうなの？
外国料理としてはマイナー枠なので店の数が少ない

海外に１週間ほど滞在するとうんこの匂いが変わるよね

>北京ダック美味かったけど身の部分がどこに行くのか気になったな
従業員の賄になる
ゴメン嘘
俺も気になってる

日本のトマトは水分が多いから焼くのには向かなそう

>従業員の賄になる
>ゴメン嘘
>俺も気になってる
マジでそれやぞ

第一次大戦のドイツ軍は常に腹ペコで敵が残した食糧に群がってたな

>北京ダックはうまかったか？
俺は南京風の名前忘れたやつのほうが好きだった

温度管理がなってないからイノシン酸が分解してるような代物で
それは同時に食品衛生の観点からも問題があってロットによってはヒスタミンばりばりで即廃棄
どこからおかしいか調べたら漁獲直後からもう野締め状態だった
ってイギリス人の魚介の扱いのクソさについて語るぞコラ
同じ漁獲域で同じタイセイヨウサバ扱ってるのにノルウェーと天地の差があるからな？

>日本のトマトは水分が多いから焼くのには向かなそう
死んだ爺ちゃんが畑で朝採ってきたのを目の前で絹で包んで絞ってコップに入れてこれが一番美味いんだって飲ませてくれた幼い頃の思い出

ドイツも魚うまい印象ないな
肉！肉！ジャガイモ！って感じで

>同じ漁獲域で同じタイセイヨウサバ扱ってるのにノルウェーと天地の差があるからな？
ノルウェーは大使が日本においしいサバどうかなって売り込んだ結果が今やで
サバ食うのきついね

>死んだ爺ちゃんが畑で朝採ってきたのを目の前で絹で包んで絞ってコップに入れてこれが一番美味いんだって飲ませてくれた幼い頃の思い出
絞って飲むよりも直接食えよ…

俺も北京だったが料理はイスラム帽子を被ってる店のほうが印象に残ってるな
あと饅頭たくさん

魚介持ち込みあきはまだ怒ってんのか

>絞って飲むよりも直接食えよ…
トマト作ってた爺ちゃんが一番美味いって言うんだから一番美味いんだぞ

>俺も北京だったが料理はイスラム帽子を被ってる店のほうが印象に残ってるな
>あと饅頭たくさん
回族じゃないの
いわゆる回教徒

>江戸に水売りに来てた水売りってどういう存在だったの…？
生活用水って言うより
どっちかっつうと清涼飲料水というか
江戸は多くの地域で井戸を掘っても塩気があるので、埋設した木樋に多摩川の水を流して
それを各点で汲んで使ってたんだけど
どうしてもヌルいとか不味いとかあるの
それをもうちょっと別の清流で汲んで、汲み置いて上澄みだけ持ってくるとか
砂糖や白玉を浮かべてくるとか
氷室の氷で冷やしてあるとか
そういうのを売ってたんだ

>ドイツも魚うまい印象ないな
>肉！肉！ジャガイモ！って感じで
沿岸部は普通にうまいで

北京は麺もうまいと聞いた

>トマト作ってた爺ちゃんが一番美味いって言うんだから一番美味いんだぞ
うちでも作ってたけどこれでも食らいやがれって相手の顔に投げつけるのが一番うまいって言ってたぞ

>No.1305639867
へー水売りのおじさんか

>>ドイツも魚うまい印象ないな
>>肉！肉！ジャガイモ！って感じで
>沿岸部は普通にうまいで
どんな料理ある？

>うちでも作ってたけどこれでも食らいやがれって相手の顔に投げつけるのが一番うまいって言ってたぞ
ははーんおまえスペイン人だな

>>トマト作ってた爺ちゃんが一番美味いって言うんだから一番美味いんだぞ
>うちでも作ってたけどこれでも食らいやがれって相手の顔に投げつけるのが一番うまいって言ってたぞ
トマト祭りが出来たのってそういう…
俺の爺ちゃんは穏やかな心でトマト作ってくれてて良かったわ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

21世紀になってもまともに飲める水道水もない国とか何してるんだそこの政府

>イタリア人はとにかく油
>フランス人はとにかく油

>ははーんおまえスペイン人だな
町に猛牛を解き放つぜ！

イタリアのトマトは実がしっかりしてるけどスペインは水分多めなのかね

>あと饅頭たくさん
中国人はあらゆる料理を「饅頭」というカテゴリに含めようとしてる気がする

>>>ドイツも魚うまい印象ないな
>>>肉！肉！ジャガイモ！って感じで
>>沿岸部は普通にうまいで
>どんな料理ある？
揚げたのは見なかったがほかの料理法はおおむねあったような
生もあったしついでに言えばスシもあった

>No.1305640440
こんな歌があったなんて！

>北京ダック美味かったけど身の部分がどこに行くのか気になったな
台湾で食った店では全部使ったコースみたいな感じだったな
お高い店じゃなかったから

>21世紀になってもまともに飲める水道水もない国とか何してるんだそこの政府
そういう国は22世紀になってもまずダメだと思う

>>21世紀になってもまともに飲める水道水もない国とか何してるんだそこの政府
>そういう国は22世紀になってもまずダメだと思う
そもそも水がたりてないからな

ささきいさおのGIブルース

唯一信用できる飲み水はペプシコーラだけなんて国もあるし

>そういう国は22世紀になってもまずダメだと思う
23世紀に期待しよう

台湾で北京ダック食うなよ…
新潟で台湾ラーメン食うようなもんだぞ

>台湾で北京ダック食うなよ…
台湾はいろんな中華が食えるとこだよ

いやでも台湾は良いよね…

>21世紀になってもまともに飲める水道水もない国とか何してるんだそこの政府
先進国以外は他の優先事項も多いから仕方ない
あと水資源がクソ豊富な日本を基準に考えたらアカンで

>いやでも台湾は良いよね…
台湾にいきたいわん

>いやでも台湾は良いよね…
八角さえなければね

>>>>ドイツも魚うまい印象ないな
>>>>肉！肉！ジャガイモ！って感じで
>>>沿岸部は普通にうまいで
>>どんな料理ある？
>揚げたのは見なかったがほかの料理法はおおむねあったような
>生もあったしついでに言えばスシもあった
なんか伝統的なドイツ料理というより新ジャンルって感じだ

こむぎかなにかか？

臭豆腐はクソ

日本人にとっての四川料理ってのは
中部地方では「味仙」っていう中華料理店が
関東広域では陳健民による大改造品が
それぞれ大きな影響を与えて「日式」ってやつになってるので
現地で喜んで観光客向けじゃないやつ食うと酷い目に遭うぞ
あとなんとなく似てるからって湖南料理食うとトイレから出られなくなるぞ

>あと水資源がクソ豊富な日本を基準に考えたらアカンで
平地が少なくて山と森林の率が高くて毎年台風と積雪が世界トップクラスで殴ってくるい世界の果てだからなぁ

フランスは今水資源が枯渇の危機とか聞いた

>臭豆腐はクソ
一回食っちまえばぜんぜん大したこと無いんだけど
チーズみたいに旨味が増してる訳じゃなくて豆腐は豆腐、っていう
がっかり感も強い
あと胃から上がってくる臭気が口臭となるので自分で自分が臭い

海外の料理の方が旨いのになんで外国人は日本のカツ丼とか卵サンドとかのb級料理を絶賛するんだろう…

>台湾で北京ダック食うなよ…
>新潟で台湾ラーメン食うようなもんだぞ
オッチャホイは新潟でしか食べられないの？

>>クロワッサンが作るのクソ面倒だからって本国フランスで絶滅寸前て話みたいだな
>今ではイタリアが主流になりつつある
フランスパンと言う絶対王者が居るしな

>オッチャホイは新潟でしか食べられないの？
あれ新潟っていうか越後だよなあ…

>>クロワッサンが作るのクソ面倒だからって本国フランスで絶滅寸前て話みたいだな
>今ではイタリアが主流になりつつある
バームクーヘンみたいなものか

>>付け合せに豚の脂身の塩漬けは必須
>ウクライナに行った時に市場に立ち寄ったら本当に脂身が山積みされていて感動したな
日本の脂身はラードとして消費されるのだろうか？

いつかホフブロイハウスでビールとアイスバイン食ってみたい

>>>日本食ってたぶんあまり豊かでない地域の食事の典型なんだなと感じた
>>お前の言う日本食って何のことよ
>一つは塩分の濃さなんだけどもう一つは大火力を使った料理がないのも特徴
向こうはとにかく燃料の問題が有るしな

ポークソテーやトンカツの端っこ好きだけどさぁ

ドイツの屋台でいろいろ食べたけど観光客には地元の料理なのかそうじゃないのか判別難しいんだよな

>Königsberger Klopse　ケーニヒスベルガー・クロプセ　って昔からある家庭料理よ
名前だけでカッコいいってのはズルいよね
大剣使うイケメンクールキャラの名前って感じ

ドイツも連邦だから州で色々違いそうだな

>名前だけでカッコいいってのはズルいよね
>大剣使うイケメンクールキャラの名前って感じ
そう感じるのは日本人ぐらいで
欧州じゃ驢馬の鳴き声（笑
って言われてるそうな

>>名前だけでカッコいいってのはズルいよね
>>大剣使うイケメンクールキャラの名前って感じ
>そう感じるのは日本人ぐらいで
>欧州じゃ驢馬の鳴き声（笑
>って言われてるそうな
イメージっていろいろあって面白いよね

>ドイツの屋台でいろいろ食べたけど観光客には地元の料理なのかそうじゃないのか判別難しいんだよな
俺が行った時はなんとなく東欧系が多かった気がする

フランス行ったら謎のフランス風ギョウザがメニューに書いてあった

餃子っぽい料理は割と各国にあるよな

ザクセン方言がネイティブからするとめちゃくちゃダサく聞こえるとか

あの豚の生肉のやつは一度食べてみたい

>餃子っぽい料理は割と各国にあるよな
スウェーデンのスーパーで冷凍食品の餃子にJapanese Dumplingと書いてあった時は
Chineseじゃないんだろうか？としばし考え込んだ

>海外の料理の方が旨いのになんで外国人は日本のカツ丼とか卵サンドとかのb級料理を絶賛するんだろう…
としあきがそういう動画ばっか見てるからでは

>ドイツ料理スレ
芋かソーセージ

日本のいわゆる卵サンドってイギリス由来じゃないかな
４０年位前にロンドンのおっさんに習った

>餃子っぽい料理は割と各国にあるよな
ダンプリングdumplingってやつね
餃子もダンプリングの一種

>>K�nigsberger Klopse　ケーニヒスベルガー・クロプセ　って昔からある家庭料理よ
>名前だけでカッコいいってのはズルいよね
>大剣使うイケメンクールキャラの名前って感じ
まだ厨二感覚引きずってんのかよ

カツはもともと向こうの料理だからいいけど
カツ丼は欧米人には厳しそう
しょっぱすぎるので

ドイツはストリートフードが多くて助かった
フランスは少なくてパンばっか食べてた

カルテスエッセンとか言う超絶手抜き
(しかも朝夕　火を通した飯は昼だけ)

シュニッツェル美味いよね

>カツはもともと向こうの料理だからいいけど
>カツ丼は欧米人には厳しそう
>しょっぱすぎるので
それは人によるし人気もあるらしいよ
カツ丼でしょっぱいなら和食のほとんどがしょっぱい判定になるよ

>日本のいわゆる卵サンドってイギリス由来じゃないかな
>４０年位前にロンドンのおっさんに習った
カツサンドは昭和10年に考案したと吹聴してる店があるけど
明治時代には既にパリにあったものを真似て提供してたそうなので眉唾である

>カルテスエッセンとか言う超絶手抜き
こういうのってパンやハムそれぞれがかなり旨いので
日本人の想像とは違うと思うよ
いわゆる冷や飯ではない

>フランス行ったら謎のフランス風ギョウザがメニューに書いてあった
とし
餃子は類似料理が世界中にある

>カツ丼でしょっぱいなら和食のほとんどがしょっぱい判定になるよ
もちろんそうだよ？

>カルテスエッセンとか言う超絶手抜き
>(しかも朝夕　火を通した飯は昼だけ)
オープンサンドイッチみたいなもんか

>>カツ丼でしょっぱいなら和食のほとんどがしょっぱい判定になるよ
>もちろんそうだよ？
でもヨーロッパの人にも人気だよ

どうでもいいけどこのスレ海外行ってるとしあき多くね

>>>カツ丼でしょっぱいなら和食のほとんどがしょっぱい判定になるよ
>>もちろんそうだよ？
>でもヨーロッパの人にも人気だよ

>としあきがそういう動画ばっか見てるからでは

>海外の料理の方が旨いのになんで外国人は日本のカツ丼とか卵サンドとかのb級料理を絶賛するんだろう…
ミシュランでも日本のほうがフランス料理の三ツ星多いし…

そもそも欧米人がカツ丼や和食の塩分多くて厳しいってどこ情報なんだろ？

飯の質はともかく一人で入れる店がないのがちょっとね

>そもそも欧米人がカツ丼や和食の塩分多くて厳しいってどこ情報なんだろ？

ドイツ人って豚の生肉ミンチにして食うんだろヤバすぎ

俺の感覚だとヨーロッパは塩分が濃い食べ物と薄い食べ物の差が激しかった

>No.1305653494
使用量であって和食厳しいかとは違うよね
普段使って無くても美味しいと感じるかは別だし

醤油で味付けしたらだいたいなんでも平均して塩分多めで安定するよな

日本食が塩分多いとは昭和の頃から言われてきた
まあその分野菜も食べるんだが

醤油はスゲェよ

ドイツ人は毎日同じ物食っても平気なんだよ

>ドイツ料理スレ
「ドイツはメシマズ！日本料理スゴイ！」
みたいな流れにするには海外経験のないとしあきが多い時間に建てないと上手くいかないぞ

日本は野菜の摂取量も少ないよ

>1742806349472.jpg
左3コマ目どういう顔なの…

昔の塩引鮭とか梅干しみたいな無茶苦茶しょっぱい食べ物今そうそう食わんから確かに

>>>それはネットのデマで先進国は割と飲める
>>水道水飲める国少なくね？
>それが国交省の資料が出所のデマなのよ
>実際はもっと多いです
>欧州でも水道水を出すレストランは結構あったりする
デマだったら左翼が叩いてるはずでは

よく言えば発酵しやすい悪く言えば腐りやすい気候だから塩は防腐に必要なのだ

>俺の感覚だとヨーロッパは塩分が濃い食べ物と薄い食べ物の差が激しかった
確かに醤油かけたくなるのとしょっぱいのが極端だったな……

>>そもそも欧米人がカツ丼や和食の塩分多くて厳しいってどこ情報なんだろ？
>>>日本食ってたぶんあまり豊かでない地域の食事の典型なんだなと感じた
>>お前の言う日本食って何のことよ
>一つは塩分の濃さなんだけどもう一つは大火力を使った料理がないのも特徴
塩分で言ったら上のグラフで中国が横にいるし火力も意味わからん

>>一つは塩分の濃さなんだけどもう一つは大火力を使った料理がないのも特徴
>塩分で言ったら上のグラフで中国が横にいるし火力も意味わからん
火力は中華と比べるとよくわかるかも
オーブンみたいに上下から加熱することもないしね

アジア自体塩分摂取量高い傾向なのに日本だけ切り取って叩くのはどうなのよ

日本料理は塩分もあるけど魚の出汁をむっちゃ取る文化なので
磯臭さ＋塩気のダブルパンチがダメな人はダメみたい

>>俺の感覚だとヨーロッパは塩分が濃い食べ物と薄い食べ物の差が激しかった
>確かに醤油かけたくなるのとしょっぱいのが極端だったな……
イギリスが塩はセルフなのはこの辺が関係してるのかね

>>>一つは塩分の濃さなんだけどもう一つは大火力を使った料理がないのも特徴
>>塩分で言ったら上のグラフで中国が横にいるし火力も意味わからん
>火力は中華と比べるとよくわかるかも
>オーブンみたいに上下から加熱することもないしね
中国が強いくらいで別に他の国も大火力が普通なとこ中々無いでしょ…

>醤油はスゲェよ
なんだかんだアジアは発酵文化が強い
中国の豆板醤とかもそうだし東南アジアだとナンプラーとかあるか
欧米ではこのへんはチーズとトマトで補ってきた

>>>>それはネットのデマで先進国は割と飲める
>>>水道水飲める国少なくね？
>>それが国交省の資料が出所のデマなのよ
>>実際はもっと多いです
>>欧州でも水道水を出すレストランは結構あったりする
>デマだったら左翼が叩いてるはずでは
現地民が飲める水と日本人が飲める水は違うとかいうオチなのでは
日本人が腹壊すような硬水でも欧米人は普通に飲めたりするし

スレ画の幼女はコックでもやれば前線から離れられたんじゃないですかね

オーブンって色々な文明に存在したと思うんだけどなぜ日本には生まれなかったんだろう

大火力使う方がアホとしか言いようがないわけだが

>オーブンって色々な文明に存在したと思うんだけどなぜ日本には生まれなかったんだろう
かまどじゃいかんの

煮炊きする方が失敗せず確実に殺菌できるし…

>オーブンって色々な文明に存在したと思うんだけどなぜ日本には生まれなかったんだろう
燃料が無茶苦茶希少だったから
ちなみに欧州でも燃料は普通に希少だったんで今欧州にほっとんどうっそうとした森が無いのも歴史的に絶滅させる勢いで切り倒したのが一因

>俺の感覚だとヨーロッパは塩分が濃い食べ物と薄い食べ物の差が激しかった
味は美味しいんだけどな
日本人感覚だとバラつきがある

>オッチャホイは新潟でしか食べられないの？
正しくは新潟県新発田市ね
まぁ新発田市に住んで20年以上経ってる俺ですらウマ娘で初めてオッチャホイの存在知ったくらいだけど
親に聞いたらちゃんと知ってた

炭作ったり焼き物するのに窯使ってるよ

塩味を別の味覚で補ってるんだろうな

フランスでよく見るやつ

>塩味を別の味覚で補ってるんだろうな
イタリアやフランスの家庭料理はそういう傾向あるわ
レシピ見ると塩を使ってないのにちゃんとおいしい

いつの間にかえらく真面目な料理スレになっている

>オッチャホイは新潟でしか食べられないの？
何だこれ？って検索したら何だこれ？
焼きうどん？と野菜炒めみたいな感じか