Dijon Boulangeries, cavistes, glaciers… Ces commerces auront aussi droit à leur terrasse

Le conseil municipal de Dijon se réunit ce lundi 24 mars au palais des Ducs pour examiner plusieurs dossiers. Parmi eux, un avenant au règlement des terrasses, qui vise à moderniser les conditions d’attribution des droits d’occupation sur l’espace public.

Jusqu’à présent, seuls les cafés-hôtels-restaurants disposant d’au moins 19 places assises à l’intérieur pouvaient prétendre à une terrasse. Une réglementation jugée trop restrictive face à l’évolution des modes de consommation. Désormais, la réforme prévoit d’étendre ce droit aux commerces de bouche : boulangers, pâtissiers, chocolatiers, glaciers, traiteurs, cavistes, torréfacteurs, charcutiers, bouchers, rôtisseurs, crémiers, épiciers et primeurs.

Les demandes de terrasse sont toujours plus nombreuses

« Aujourd’hui, on voit que le commerce a évolué », souligne Nadjoua...