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二日酔いの中、なんとか食事指導15分前くらいに到着!!!
いつも遅刻遅刻の私なのに偉い!!👏✨
 
 

 

 

面会申請の紙を出します。
通常の面会は30分までなんだけど、今回の食事指導の時間は面会時間には含まれないので、それとは別で30分面会時間がもらえました☺️
 

 

 

 

久しぶりのつば様。
なんかちょっとしゅっとした、気がしないでもない。
かもしれない。
 
 
 
 

栄養相談室に行くと、かわいらしい笑顔の先生が!

iPhoneのメモに書きまくったので、聞いたことまとめますね!

 

 

 

 

・4〜5時間空けて、1日3回食べる

例)朝7時、お昼12時、夜19時

 

・夜ご飯は21時を過ぎないように気を付けること

 

・ご飯やパンを減らしすぎると満腹感が得られなかったり、おかずの食べ過ぎにつながるので、減らしすぎに注意!

(ご飯は毎回200g推奨)

 

・咀嚼回数の低下が血糖値の上昇につながるので、よく噛んで食べること

 

・野菜と油は相性がとても良いので、油と一緒に摂ること

油と一緒に摂取することで、ゆっくり吸収され血糖値の急上昇を抑制することが出来るらしい!

1番良くないのは、糖質×油の組み合わせ。

ラーメン、チャーハン、カレー等。

 

・筋トレで筋肉量を増やせば、血糖値も下がりやすくなる

 

 

⭐️おやつに関して

できるだけおやつは食べない方が良いが、どうしてもお腹が空いてしまったら、チーズ、ナッツ、高カカオのチョコレート、糖質10g以下のお菓子が良い。

なぜおやつを摂らない方が良いか?というと、上のグラフのように、血糖値が下がり切ることなくおやつ、その後夜ご飯、という感じになってしまうと、高血糖状態が続いてしまうからなんだって!


 

⭐️水の摂りすぎはOK?

水は4リットルまでならOK。がぶ飲みではなく少しずつ。

塩分の摂りすぎによる水分摂取はむくみにつながるので、それも❌

コメントで水中毒注意してね!っていうの多かったので聞いてみたんだけど、今飲んでる量より多くしなければ問題なさそう!

最初のクリニックでもとにかくたくさん水を飲んで、尿糖を排出しましょう、とも言われてたし、水を飲むことは良さそうだよね👍

つばちゃんがよく飲んでる温泉水。

 

 

 

 

先生はこういう食品サンプルとか使って、丁寧に視覚的に教えてくれたからめちゃくちゃわかりやすかったの!

(ちなみにこれは1日に摂取するべきおかずの量の見本ね!)

 

 

 

 

毎食、ご飯なら200g摂取して良いんだって!
最近つばちゃん、家ではご飯を50gにしてたけど、全然増やして良いみたい!
こうやってみると、結構多いよね!!
これならつばちゃんも満足できそう☺️
玄米、雑穀米だと更にに良いみたい!
うちがずーーっと使ってる雑穀米はこれね!

 

 

 

 

パンだったらこれ2枚OKとのこと!
米粉パンも良いのか聞くの忘れた〜〜😢
でも小麦粉でOKなんだからどっちでも量さえ守れば問題ないってことなんだろうな。
食べちゃいけないものとかはそんなになくて、大事なのは食べる時間と量なんだなってわかった!



 

理想の1日のご飯例 


【朝ごはん】AM7:00
・ご飯 200g 
・鮭の切り身 60g 
・納豆50g 
・野菜 120g(1日360g摂取) 

 

 

【お昼ご飯】PM12:00

・ご飯 200g
・目玉焼き 
・野菜 120g(1日360g摂取) 

 

 

【夜ご飯】PM19:00

・ご飯 200g
・豆腐 105g
・お肉 60g
・野菜 120g(1日360g摂取) 
 

 

 

 

果物の摂取量はこんな感じ。
パーソナルトレーナーのしもちゃんからは1日200gと言われてたけど、糖尿病患者さんだと150gが推奨ってことなのかな?
 
 

 

 

量がわからない時は、なんでもこの手のひらに乗るくらい、って覚えておくと良いんだって!
おかずは手のひらに乗るくらい。
野菜は両手で包み込むくらい、と覚えるらしい!
 
 
 
 
今回の管理栄養士さんのお話はかなり勉強になったよ〜!!!
特に、油❌かと思ってたけど、お野菜と油の組み合わせはすごく良い!ということで、むしろ積極的に油の入ったドレッシングとか、野菜炒めとかやったほうが良いみたいなんだよね!
うちでよく使ってるのは、米油、アマニ油、胡麻油かな?
アマニ油はたしかしもちゃんにオススメしてもらった気がする!
 
 
 

あとご飯を減らしすぎるのは逆に良くない、というのもすごく勉強になったな〜!

病院で出てくるつばちゃんの毎日のご飯を見ていても、小麦粉が完全❌ではないってこともわかったし、揚げ物とかもでてて、本当に量が大事なんだなってわかった!

 

つばちゃんが、唐揚げってどのくらいなら食べて良いんですか?っていう質問してたんだけど🤣、唐揚げもお野菜と一緒に食べるといいかもね!って言ってて、なるほど〜!!って思ったの!

私がいつも安楽亭で野菜たーーっぷりと一緒にお肉を食べる、っていうのをやってたんだけど、あれはよかったんだな〜!って思って!

今後安楽亭行く時はつばちゃんにも私流の食べ方でお願いしようと思いました🤣

 

 

 

 

あとは、youtubeで血糖おじさん(糖尿病専門医)の動画を結構見てるんだけど、糖尿病ってやっぱりながーーーい付き合いになるものだから、厳密にこうしちゃだめ!!!みたいにすると本当に続かないよなって思った。

できるところから始める、こっちよりはこっちの方がカロリー低いからこっちを食べよう〜とかが良いかなって思った!

ラーメン大好きなつばちゃんだから、完全にやめるのはやめて、月に1回だけにするとか、なんかそういうちょうど良いやり方をしていきたいな〜と思ったりしました!

 
 
 
 

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