Salesforceでプロファイルの設定を確認したり、変更したりすることは多々あると思います。
私は現在研修中であり、複数のディベロッパーエディションを取得し演習を実施していますが、
普段と違う組織にログインして、プロファイルの設定画面を見たときに、
「なんだかいつもと違う」と、焦ったことがあります。

質問して教えていただくと、「あぁ、そうだった」と思い出すのですが、
それほど頻繁にする設定ではないため、また時間がたつと忘れてしまったりします。

それを防ぐために備忘録として記事を投稿させていただきます。

１．2種類のプロファイル設定画面

　①デフォルトのプロファイルインターフェース　

　②拡張プロファイルインターフェース

２．表示の変更設定方法

変更方法は以下の通りです。
　①設定
　②ユーザー
　③ユーザー管理設定
　④拡張プロファイルユーザーインターフェースを
　　　無効⇒デフォルトのプロファイルインターフェース
　　　有効⇒拡張プロファイルインターフェース

３．それぞれの特徴

①デフォルトのプロファイルインターフェース

　・すべての項目が一覧で表示されている

②拡張プロファイルインターフェース

　・画面上部の設定の検索ボックスに入力して、検索できる
　・プロファイルの名前または説明を簡単に変更できる
　・割り当てられたユーザーをすぐ見ることができる
　・アプリケーションに関連する権限と設定がグループ化されている
　・システムに関連する権限と設定がグループ化されている

４．どちらの画面のほうがよいのか

お好きな方の画面でOK

人によって、使いやすい画面が違うようです。
少し、②の拡張プロファイルの方が使いやすい方が多いでしょうか。

①のほうが使いやすい方のご意見

　　　・・・ブラウザの検索機能「Ctrl+F」で

　　　　　　探しているものがすぐ見つかるから使いやすい

②のほうが使いやすい方のご意見

　　　・・・グループ化されている方が探しやすい

５．まとめ

①設定画面の切り替えは、

設定⇒ユーザー⇒ユーザー管理設定
　⇒④拡張プロファイルユーザーインターフェースを有効or無効

②どちらの画面でも、好きな方の画面でOK

皆さんは、どちらの画面が使いやすいでしょうか。
どちらでもすぐに切り替えられますので、用途に応じて使い分けてもよいかもしれません。