朝に焼いておいた鶏ももを再加熱し、今さっき喰ったら大変うまかった。
白飯とよく合う。
いつもの白出汁二種、ひょろひょろの短い僅かな塩蔵わかめ二本、白い部分多めのぶつ切り葱で炒め、その後粗挽き胡椒をかけた取るに足らない調理の鶏だが、わしにはありがたいめしに感じた。
直前のネットの不調改めや、電灯に頭をぶつけたこと、卵を一個落として割っちまったことなどの些細ないらいらが全て補填されるようなうまさだった。
こんなことで喜びを感じるので、やはり手前は人なんだな、生物なんだなと再認識せざるを得ない。
二本のわかめのうち一本の塩を落とさなかったのがまた良かったのかもしれない。
ああいう塩は大変しょっぱいが、うまみもとんでもない。