中島 茂信
【東京駅】でガチおすすめ！「激うまパン＆絶品スイーツ」が買える人気店に絶対行ってほしい理由【グランスタ】
ウレぴあ総研
【ブルディガラ パティスリー】 フランはオーブントースターなどでリベイクすると香りが蘇る
焼き菓子の「フラン」をご存知だろうか。タルトにも使われるブリゼ生地でカスタードクリームをつつんだ焼き菓子である。フランスで長年親しまれてきた伝統的なお菓子で、最近都内に専門店ができた。
初めて食べたフランは、『ブルディガラ パティスリー』のものだった。
同店は広尾に本店があ...