西條商事が販売中のひがしひろしま焼き。そば飯と卵の相性が良いという

 広島県東広島市の中小企業向けビジネスサポートセンター「HiBiz(ハイビズ)」の呼びかけで、ご当地お好み焼き「ひがしひろしま焼き」を広める動きが本格化している。同市の特産である米とネギを使用。市内のスーパーや飲食店が販売、提供を始めた。ハイビズなどはご当地グルメとして市の公認を目指している。