食中毒の発生について 中野区内の飲食店が調理・提供した弁当による食中毒
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探知
令和7年2月12日(水曜日)午後1時30分、「勤務先で提供された弁当を喫食して下痢、嘔吐の症状を呈した。他にも弁当を喫食した12名程度が体調不良で本日欠勤している。」旨、都内保健所に連絡があった。
患者の勤務先での調査により、当該弁当は中野区内の飲食店が2月10日（月曜日）に調理し、提供したものであることが判明した。
調査結果
中野区保健所は、直ちに食中毒調査を開始した。
- 患者は、2月9日（日曜日）から同月13日（木曜日）に当該飲食店が調理し、提供した弁当を喫食した8グループ81名で、2月9日（日曜日）午後11時から同月16日（日曜日）午前10時にかけて、下痢、腹痛、おう吐、倦怠感、発熱等の症状を呈していた。
- 患者全員に共通する行動はなく、共通食は当該飲食店が調理し、提供した弁当以外になかった。
- 複数の患者及び調理従事者1名のふん便並びに拭き取り1検体からノロウイルスを検出した。
決定
本日、中野区保健所は、以下の理由により、本件を当該飲食店が2月9日（日曜日）から同月13日（木曜日）にかけて調理し、提供した弁当を原因とする、ノロウイルスによる食中毒と断定した。
- 患者全員に共通する行動はなく、共通食は当該飲食店が調理し、提供した弁当以外になかった。
- 当該飲食店が調理し、提供した弁当の喫食を起点とした潜伏時間に一峰性が見られ、その長さ及び症状は、ノロウイルスによるものと一致していた。
- 複数の患者及び調理従事者1名のふん便並びに拭き取り1検体からノロウイルスを検出した。
- 患者を診察した医師から食中毒の届出があった。
措置
当該飲食店は、令和7年2月14日（金曜日）から営業を自粛しており、中野区は本日から3日間の営業停止の処分を行った。
| 発症関係 （2月20日 正午現在） |
発症日時 | 2月9日（日曜日）午後11時00分から 2月16日（日曜日）午前10時00分まで |
|---|---|---|
| 症状 | 下痢、腹痛、おう吐、倦怠感、発熱等 ※患者の症状は、回復傾向にある。 |
|
| 発症場所 | 自宅等 | |
| 患者数 | 患者数81名 男：44名（22～61歳）、女：37名（19～62歳） |
|
| 入院患者数 | 0名 | |
| 診療医療機関数・受診者数 | 31か所31名（男16名、女15名） | |
| 原因食品 | 当該飲食店が2月9日（日曜日）から同月13日（木曜日）にかけて調理し、提供した弁当 | |
| 病因物質 | ノロウイルス | |
| 原因施設 | 屋号 | おむおむ |
| 業種 | 飲食店営業 | |
| 営業者 | 福岡 芳幸 | |
| 営業所所在地 | 東京都中野区野方六丁目23番11号 ハイムSKM | |
| 連絡先電話番号 | 03-5356-7587 | |
備考
| 主なメニュー | オムライス弁当（オムライス、ソース、副菜）等 |
|---|---|
| 検査関係 （2月20日 正午現在） |
検査実施機関：東京都健康安全研究センター |
| 患者ふん便：細菌50検体（21検体陰性、29検体検査中） ノロウイルス 50検体（26検体ノロウイルスＧⅡ検出、5検体陰性、19検体検査中） 従事者ふん便：細菌1検体（1検体陰性） ノロウイルス 1検体（1検体ノロウイルスＧⅡ検出） 拭き取り検体：細菌7検体（7検体陰性） ノロウイルス 7検体（1検体ノロウイルスＧⅡ検出、6検体陰性） 食品（参考食品）：細菌2検体（2検体陰性） ノロウイルス 2検体（2検体陰性） |
参考
東京都における食中毒発生状況（ただし本事件は含まない。）
| 発生件数 | 患者数 | 死亡者数 | |
|---|---|---|---|
| 本年1月1日～2月20日まで | 13件 | 140名 | 0名 |
| （昨年同期） | （31件） | （822名） | （0名） |
| 本年2月中（20日まで） | 2件 | 57名 | 0名 |
| （昨年同期） | （12件） | （194名） | （0名） |
※ 別紙 ノロウイルス資料
記事ID：115-001-20250221-014538
