正解は、緑の『 秋田県 』でした。

フキノトウは、キク科フキ属の多年草の山菜で、
東北地方の方言で『バッケ』というそうです。

ちなみに千葉県は『菜の花』、
福岡県は太宰府の梅にちなんで『ウメ』が県の花です。