これは余談。
なんとかカードマンとかいう味音痴がいるじゃないですか。
あいつが以前「ゆで太郎が一流シェフも認めた味だ」とかトンチキなことを言ってたから去年10月中旬に一度行ってみたけど
【10月中旬なのに】蕎麦の香りが全くしなかったから無理だなと思いましたね。
蕎麦粉率55パーの上に蕎麦粉の保存環境も悪いと思う。
接客だけなら名古屋駅でいうと高島屋12階の藪蕎麦が1番だけど別に味はたいしたことないです
料理の質が低かったらいくら従業員が手厚くもてなしてくれても厚かましいだけかな、くらいには思いますね。
