| 全文情報 |  |
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発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)： 辻田 朋子
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2021-125261
公開番号（公開出願番号）：特開2022-073940
特許番号：特許第7079035号
出願日： 2021年07月30日
公開日（公表日）： 2022年05月17日
請求項（抜粋）：
FI (3件)：
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リー ジュンソク
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, リー ジュンソク について
出願人/特許権者：
株式会社GIANT
株式会社GIANT について
代理人 (1件)： 辻田 朋子
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2021-125261
公開番号（公開出願番号）：特開2022-073940
特許番号：特許第7079035号
出願日： 2021年07月30日
公開日（公表日）： 2022年05月17日
請求項（抜粋）：
【請求項1】 食用油の電界処理装置であって、 加熱部を有する油槽の側面領域の少なくとも1つに設置可能な通電部を備え、 前記加熱部は、前記油槽の側面および/または底面を加熱可能であり、前記油槽における前記通電部を含む側面領域および前記油槽における中央領域の双方向で前記食用油の熱対流を形成可能であり、 前記通電部は、前記油槽に設けられた食用油に交流電界を印加可能であり、前記食用油の熱対流の経路であり前記食用油に印加される電界強度を局所的に引き上げる空隙または空孔を形成する少なくとも2つの電極を備え、前記交流電界を印加することで前記食用油におけるキャビテーション振動を形成可能であり、前記キャビテーション振動を形成することで前記食用油における水分を細分化可能であり、前記水分を細分化することで前記食用油および前記水分を乳化可能である食用油の電界処理装置。
IPC (3件)： FI (3件)：
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