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Hit erkennen und Karten gewinnen hr4 bringt Sie zu Ihrem Lieblingskonzert

Zum Start ins Jahr 2025 gibt es bei uns das Beste zuerst: Karten für tolle Konzerte mit beliebten hr4-Künstlerinnen und -Künstlern.

Verraten Sie es uns Was ist Ihr liebstes Familiengericht?

Es gibt in den meisten Familien Rezepte, die sich über die Generationen "vererbt" haben. Alle kennen den Geschmack und verbinden damit besondere Erinnerungen. Wir möchten gerne Ihre beliebten Rezepte erfahren. Schreiben Sie uns.

Mein Musikwunsch Die ARD Schlagerparty

Hier läuft fast alles – und vor allem läuft hier Deutschlands größte Party! Sie können am Samstagabend die Playlist mitbestimmen: Wünschen Sie sich Ihre wilden Partykracher, Ihren persönlichen Gute-Laune-Hit oder Ihren Lieblingsoldie.

Drei gebratene Streifen eines Rumpsteaks auf einer Fleischgabel aufgespießt.

Vom Rumpsteak Tranchen mit leckerer Marinade

Es ist ein Steak-Klassiker, das Rumpsteak. Nur gewürzt mit Salz und Pfeffer kommt es oft auf den Teller. Es geht aber auch anders. Winzerin Brigitte Corvers aus Oestrich-Winkel bietet es in ihrem Gutsausschank geschnitten und mit einer tollen Marinade versehen an. Sie hat uns das Rezept verraten.

Rohliky - tschechische Hefestangen mit Kümmel bestreut auf einem Backblech

Frühstück international Rohlík – tschechische Hefestange

Sie sind eine Mischung aus Milchbrötchen und Croissant: die tschechischen Teigstangen, Rohliky. Man kann sie einfach in den Kaffee tunken, mit Marmelade beschmieren oder mit Wurst und Käse belegen. Mit Kümmel, Mohn oder Sesam lassen sie sich auch noch aufpeppen.

Afghanisches Gericht Borani Kadu - Zucchini orientalisch

Vor exotischen Gerichten schreckt man oft zurück. Wer weiß, wie das schmeckt?! Wie Borani Kadu schmeckt, weiß jetzt hr4-Redakteurin Connie Strack. Sie hat das Rezept aus Afghanistan nachgekocht und ist begeistert davon. Ein Gericht wie aus 1001 Nacht. Das Besondere sind die beiden Soßen.

Exotische Grillbeilage Naan - indisches Fladenbrot mit Knoblauch-Pfiff

Als Beilage beim Grillen wird gerne zum Baguette gegriffen. Doch es geht auch exotischer. Und vor allem. Es ist leicht schnell selbst zu backen: Naan, so wird Fladenbrot in Indien genannt. Der Vorteil: Man weiß, was drin ist und mit Knoblauch schmeckt es besonders gut.

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