10日過ぎてたけど賞味期限じゃなくて消費期限だったからセーフしょっ
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商品には「加熱調理用」の記載があり「生食用」ではない点に注意する必要があります。
期限内/外に関わらず加熱して食べる必要があります。
「生食用」として売られているものは、食品衛生法に基づき、
①海水中の大腸菌数が定められた基準を満たした海域で採取されたもの、あるいは同等の基準を満たした海水または人工塩水で浄化したもの
②洗浄殺菌した器具を用いて衛生的な場所で加工したもの
などの基準を満たしています。
農林水産省
maff.go.jp/j/syouan/seisa…