ラズウェル細木
それではいただきましょう。合わせるお酒は、タカラ「焼酎ハイボール」＜沖縄シークヮーサー＞です。まずはネギアボトーストをひと口。カリッと焼けたトーストにねっとりとコクのあるアボカドがよく合い、ネギや大葉の香りもきいています。すかさず焼酎ハイボールをゴクリとやると、焼酎の豊かな風味と沖縄シークヮーサーの柑橘の香りが広がります。
アボカドは森のバターといわれるように脂分が多いので、バターやマーガリンなしでもトーストがおいしく食べられます。他に肉や魚のソースにしてもおいしいです。暑さが日に日に増してきましたが、今宵も晩酌絶好調ですね。
タカラ「焼酎ハイボール」
昭和２０年代後半の東京下町の大衆酒場で生まれた焼酎ハイボールの味わいを追求した辛口チューハイ。アルコール分７％の飲みごたえ、糖質ゼロ・プリン体ゼロや甘味料ゼロといった特長もうれしい。※お酒は２０歳を過ぎてから。＜提供・宝酒造＞
■ラズウェル細木（らずうぇるほそき）１９５６年生まれ、山形県出身。１９８３年デビュー。代表作に『酒のほそ道』（日本文芸社「週刊漫画ゴラク」）ほか多数。２０１０年、山形県米沢市観光大使に就任。「酒のほそ道」（ニチブンコミックス）最新５５巻が好評発売中。
