ラズウェル細木
それではいただきましょう。合わせるお酒は、タカラ「焼酎ハイボール」＜ドライ＞です。まずはソーメンチヂミをひと口。じっくり焼いたのでカリッといい食感、ニラと紅しょうがの風味が広がります。そこへ焼酎ハイボールをグイッと。ドライな焼酎と炭酸の刺激が実によく合います。ソーメンチヂミはスナックのような感覚で食べられるので、とてもベースがソーメンとは思えません。焼酎ハイボールとの循環がエンドレスで、今宵も最高の酔い心地です。
■タカラ「焼酎ハイボール」
昭和２０年代後半の東京下町の大衆酒場で生まれた焼酎ハイボールの味わいを追求した辛口チューハイ。アルコール分７％の飲みごたえ、糖質ゼロ・プリン体ゼロや甘味料ゼロといった特長も嬉しい。
※お酒は２０歳を過ぎてから。
■ラズウェル細木（らずうぇるほそき）１９５６年生まれ、山形県出身。１９８３年デビュー。代表作に『酒のほそ道』（日本文芸社「週刊漫画ゴラク」）ほか多数。２０１０年、山形県米沢市観光大使に就任。「酒のほそ道」（ニチブンコミックス）最新５３巻が発売中。
