ラズウェル細木
それではいただきましょう。合わせるお酒は、タカラ「焼酎ハイボール」＜レモン＞です。まずはレタスから。しんなりして食べやすいですが、しっかりシャキシャキ感が残っていて、いい噛み心地です。次に豚肉。薄切りの肉にポン酢醤油がからんで旨みたっぷりです。そこへ焼酎ハイボールをグビグビっとやるとレタスと豚肉のお味が一層アップいたします。レモンの風味もさわやかですね。
蒸し暑い日が続く季節ですが、こんな晩酌で英気を養えばきっと明日も頑張れるはずです。
■タカラ「焼酎ハイボール」
昭和２０年代後半の東京下町の大衆酒場で生まれた焼酎ハイボールの味わいを追求した辛口チューハイ。アルコール分７％の飲みごたえ、糖質ゼロ・プリン体ゼロや甘味料ゼロといった特長も嬉しい。※お酒は２０歳を過ぎてから。
■ラズウェル細木（らずうぇるほそき）１９５６年生まれ、山形県出身。１９８３年デビュー。代表作に『酒のほそ道』（日本文芸社「週刊漫画ゴラク」）ほか多数。２０１０年、山形県米沢市観光大使に就任。「酒のほそ道」（ニチブンコミックス）最新５３巻が１９日より発売。
