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画像ファイル名：1737337080863.jpg-(69765 B)サムネ表示

無念 Name としあき 25/01/20(月)10:38:00 No.1289621908 そうだねx21/23 17:40頃消えます

牛丼スレ
自作牛丼はいいぞ

…	PLAY 1 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:38:38 No.1289621988 del そうだねx1 なんか健康な食品に思うことができる

…	PLAY 2 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:39:10 No.1289622055 del そうだねx1 赤身で作れるメリットはデカイ

…	PLAY 3 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:39:34 No.1289622112 del + 酒味醂醤油砂糖で作るがなんかいい感じの匂いにならない醤油高いやつの方がいいのだろうか

…	PLAY 4 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:40:28 No.1289622227 del + 俺の場合こんにゃくは必須いとこんより太くて短い形状のを大量に入れる

…	PLAY 5 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:40:57 No.1289622284 del そうだねx1 俺は追い鰹つゆと砂糖だけ

…	PLAY 6 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:41:18 No.1289622338 del そうだねx1 >酒味醂醤油砂糖で作るが >なんかいい感じの匂いにならない >醤油高いやつの方がいいのだろうか吉牛は白ワイン入れてるで？

…	PLAY 7 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:42:40 No.1289622510 del + 週８回吉牛に通って味の研究をしたが隠し味にバターは入っていると思う

…	PLAY 8 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:42:44 No.1289622513 del + 食ったつもり運動始め

…	PLAY 9 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:42:59 No.1289622546 del + >自作牛丼はいいぞレシピは？

…	PLAY 10 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:43:18 No.1289622595 del + 自作豚丼はいいぞ

…	PLAY 11 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:43:30 No.1289622612 del そうだねx3 お前食い物スレばっかり立ててるよな

…	PLAY 12 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:44:29 No.1289622731 del + >>自作牛丼はいいぞ >レシピは？普通にインターネットで調べたレシピ

…	PLAY 13 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:44:42 No.1289622758 del + 汁多いやつは嫌い

…	PLAY 14 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:45:00 No.1289622793 del + 面倒なのですき焼きのタレ買ってきて煮込むぞニア牛丼だぜ

…	PLAY 15 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:45:00 No.1289622796 del + 自作熊丼

…	PLAY 16 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:45:25 No.1289622858 del + 牛丼の紅生姜とかいういらねえやつ

…	PLAY 17 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:48:14 No.1289623257 del そうだねx7 >牛丼の紅生姜とかいういらねえやつ乗せなきゃいいだけ

…	PLAY 18 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:48:46 No.1289623345 del + 自作(冷凍食品)

…	PLAY 19 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:49:37 No.1289623464 del + >自作豚丼はいいぞ豚丼の方が味付け難しいんだよな結局しょうが焼き丼みたいにしちゃう

…	PLAY 20 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:49:47 No.1289623488 del そうだねx1 >牛丼スレ >自作牛丼はいいぞ知恵遅れの統失朝鮮ゴキブリSYだはチー牛頭源吉(41)死ね

…	PLAY 21 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:50:57 No.1289623656 del + >牛丼の紅生姜とかいういらねえやつ初めから乗って出てくるわけじゃないしいらねえ宣言だ

…	PLAY 22 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:51:06 No.1289623675 del + ビーフコンソメ入れろ

…	PLAY 23 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:52:15 No.1289623830 del + >牛丼の紅生姜とかいういらねえやつやっぱ生卵だよな

…	PLAY 24 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:53:05 No.1289623946 del + 源吉管理

…	PLAY 25 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:54:15 No.1289624134 del + 似合う丼が自宅にない

…	PLAY 26 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:54:29 No.1289624163 del そうだねx1 >牛丼の紅生姜とかいういらねえやつ紅生姜を美味しく食べるために牛丼がある

…	PLAY 27 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:55:14 No.1289624268 del + 高い牛肉で美味い牛丼作ろうと意気込んで塩と砂糖間違えるってベタな間違いやらかして台無しになったことがある 1度塩味を吸収した肉は水洗いくらいじゃどうにもならず旨味も抜けてゴミみたいな味になった

…	PLAY 28 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:55:23 No.1289624288 del + ここの奴らはレトルト温める事も出来んの？？？？

…	PLAY 29 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:55:31 No.1289624311 del そうだねx1 1737338131936.jpg-(70547 B)サムネ表示これ使うとうまく出来る

…	PLAY 30 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:56:43 No.1289624510 del + 俺は豚肉の方が好きなんで豚丼作るよ安いバラ肉でも豚丼にしてしまえば美味しくなる

…	PLAY 31 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:56:51 No.1289624528 del そうだねx11 >ここの奴らはレトルト温める事も出来んの？？？？どこをどう読むとそうなるの？

…	PLAY 32 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:58:02 No.1289624707 del + マトン丼とかラム丼自作のとしは居ないのかい

…	PLAY 33 無念 Name としあき 25/01/20(月)10:58:55 No.1289624848 del + >牛丼の紅生姜とかいういらねえやつ七味は？

…	PLAY 34 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:00:58 No.1289625160 del + 勢いで卵でとじて他人丼に

…	PLAY 35 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:01:52 No.1289625286 del + 3P丼じゃないか

…	PLAY 36 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:10:33 No.1289626645 del + >マトン丼とかラム丼自作のとしは居ないのかい羊自体は牛丼にしたことないがどういう味付けにするんだ？

…	PLAY 37 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:11:17 No.1289626747 del + >俺は豚肉の方が好きなんで豚丼作るよ >安いバラ肉でも豚丼にしてしまえば美味しくなる豚丼って焼く方？砂糖のタイミング難しくね

…	PLAY 38 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:14:18 No.1289627196 del そうだねx3 >お前食い物スレばっかり立ててるよなお前に会うためだろうが！何度目だこのレス

…	PLAY 39 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:17:17 No.1289627694 del そうだねx2 >羊自体は牛丼にしたことないそりゃそうだ羊だからな

…	PLAY 40 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:18:38 No.1289627914 del + 煮てる最中の匂いが醤油臭い

…	PLAY 41 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:20:23 No.1289628198 del + うちで作るのは親子丼

…	PLAY 42 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:20:24 No.1289628202 del + スレ画はスレあきの自作？照りってりですげえ美味そうね

…	PLAY 43 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:22:04 No.1289628435 del + 1737339724460.jpg-(75147 B)サムネ表示ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

…	PLAY 44 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:40:30 No.1289631325 del + 自作牛丼は豆腐入れる派

…	PLAY 45 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:42:15 No.1289631629 del そうだねx1 染みた豆腐もこんにゃくもうまい

…	PLAY 46 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:42:21 No.1289631652 del そうだねx1 牛丼というと吉牛で育ったから、すきやき丼みたいな牛丼だと違和感しかない

…	PLAY 47 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:43:59 No.1289631938 del そうだねx2 1737341039397.png-(368131 B)サムネ表示 >染みた豆腐もこんにゃくもうまいそれもうすき焼き丼ですよね

…	PLAY 48 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:46:32 No.1289632360 del そうだねx1 >1737339724460.jpg >No.1289631938 死ねウンコ

…	PLAY 49 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:46:54 No.1289632433 del + >マトン丼とかラム丼自作のとしは居ないのかい市販の肉だと脂がきつすぎる一度茹でて脂抜かないと使い物にならん

…	PLAY 50 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:48:05 No.1289632642 del + 1737341285198.jpg-(48054 B)サムネ表示 >>染みた豆腐もこんにゃくもうまい >それもうすき焼き丼ですよねマイナー系の牛丼屋で豆腐入れてるとこあるよ

…	PLAY 51 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:48:51 No.1289632794 del + 1737341331008.jpg-(63085 B)サムネ表示サンボは牛皿のほうに豆腐入れてくるな

…	PLAY 52 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:49:45 No.1289632953 del そうだねx2 >死ねウンコお前より偉人だよ

…	PLAY 53 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:52:28 No.1289633436 del + 吉野家のセントラルキッチンに一時的に雇用してもらってレシピ覚えたい

…	PLAY 54 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:53:29 No.1289633641 del + >お前より偉人だよ激しく死ねウンコ

…	PLAY 55 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:54:41 No.1289633889 del + 赤ワインと本だしかなぁ…

…	PLAY 56 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:55:00 No.1289633953 del そうだねx1 自作牛丼は糸蒟蒻とか焼き豆腐入れたりしちゃうんで食べてる途中に(これは牛丼じゃなくて肉豆腐では？)って気づく

…	PLAY 57 無念 Name としあき 25/01/20(月)11:59:14 No.1289634735 del + >自作牛丼はいいぞいいんだけどまあまあ美味しく作れるけど牛丼屋の味が出せないのが弱点

…	PLAY 58 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:00:20 No.1289634967 del + 自作したが店みたいに肉に味が染みない煮込めば良いのかと時間かけて煮たら玉ねぎが溶けてその水分でツユが薄まるし散々だった濃いめのツユで肉を煮た後一晩漬け置きして食べる頃に玉ねぎ投入の方が良いんだろうか

…	PLAY 59 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:02:01 No.1289635318 del + >牛丼スレ気づいたんだけどチーズをトッピングしたらもっと美味しいんじゃないかな

…	PLAY 60 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:02:28 No.1289635407 del + 赤ワイン重要っぽいな家に無いわ

…	PLAY 61 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:02:31 No.1289635416 del + >自作したが店みたいに肉に味が染みない >煮込めば良いのかと時間かけて煮たら玉ねぎが溶けてその水分でツユが薄まるし散々だった >濃いめのツユで肉を煮た後一晩漬け置きして食べる頃に玉ねぎ投入の方が良いんだろうかむしろ玉ねぎ透けるまで煮るわ食感などない

…	PLAY 62 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:04:45 No.1289635908 del + 源吉無管理か

…	PLAY 63 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:06:22 No.1289636234 del そうだねx1 >自作牛丼は糸蒟蒻とか焼き豆腐入れたりしちゃう >んで食べてる途中に(これは牛丼じゃなくて肉豆腐では？)って気づくチェーン店じゃないところでは今も糸蒟蒻も入ってるところもある本来入るのが普通ぽいが初代吉野家が具材を絞って省き安く皆が食べられるように牛丼の定義を確立させてしまった

…	PLAY 64 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:10:24 No.1289637050 del そうだねx2 昔なか卯の牛丼はシイタケが入ってた気がする

…	PLAY 65 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:10:37 No.1289637100 del そうだねx2 >俺の場合こんにゃくは必須朝鮮ゴキブリ必須だは頭源吉死ね

…	PLAY 66 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:11:59 No.1289637392 del そうだねx2 >源吉無管理か管理しなきゃならんほど構って貰えてないし

…	PLAY 67 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:19:02 No.1289638979 del + 手抜きしてすき焼きのタレで作っちゃうなんか違うけどおいしい…

…	PLAY 68 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:19:10 No.1289639015 del + 牛丼屋で働いてたらもう店の牛丼は自作といっていいだろう

…	PLAY 69 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:22:37 No.1289639865 del + >昔なか卯の牛丼はシイタケが入ってた気がするあー入ってたなしいたけダメだから食べたことなかったけど今のも独自色を出してきててこういう事じゃないってなる

…	PLAY 70 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:25:05 No.1289640485 del + >自作牛丼はいいぞ安い海外産の肉で作ろうとすると想像以上に難易度が高い奴獣臭さの対応が特に高い国産肉で作ると簡単で普通にうまいけど

…	PLAY 71 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:46:20 No.1289645874 del + 吉野家再現したくなって一度やってみたけど全然吉野家にならなかった白ワインで煮込んでダシダと醤油みりん砂糖だけじゃないのかショートプレートというか牛バラ肉の薄切りではダメだったのか

…	PLAY 72 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:47:15 No.1289646082 del + 牛丼屋の肉って本来なら固くて売り物にならない部位を加工して食える様にしてるから安いと昔読んだな

…	PLAY 73 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:48:29 No.1289646353 del + 改装前の成増駅のは絶品だったな

…	PLAY 74 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:49:45 No.1289646670 del そうだねx5 >No.1289631938 この絵汚すぎる

…	PLAY 75 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:51:17 No.1289647030 del + 牛丼自作しようって思うと結局最後は卵でとじちゃうんだよね

…	PLAY 76 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:53:43 No.1289647573 del + 自作したけどいつもの醤油と味醂で煮物作った味にしかならなかったそりゃ使ってる調味料変えてないからそうなるけど

…	PLAY 77 無念 Name としあき 25/01/20(月)12:54:22 No.1289647707 del そうだねx1 自作はパンチが足りなくなるあっさりしたものを食いたい時は良いんだけどそれ食いたい時は牛丼は選択肢に入らない

…	PLAY 78 無念 Name としあき 25/01/20(月)13:19:33 No.1289652640 del そうだねx1 >白ワインで煮込んでダシダと醤油みりん砂糖だけじゃないのかショートプレートというか牛バラ肉の薄切りではダメだったのか赤ワインっぽいぞ

…	PLAY 79 無念 Name としあき 25/01/20(月)14:14:05 No.1289662498 del + 醤油みりん酒以外の味付けあるんか？

…	PLAY 80 無念 Name としあき 25/01/20(月)14:19:43 No.1289663492 del + 醤油みりん酒(ワインでも可)砂糖

…	PLAY 81 無念 Name としあき 25/01/20(月)14:23:32 No.1289664179 del + 家でジャンキーなメシ作りたくない

…	PLAY 82 無念 Name としあき 25/01/20(月)15:23:34 No.1289675736 del + >昔なか卯の牛丼はシイタケが入ってた気がする自作でも適当にキノコいれるとうまいにく、キノコ、かつおだしの旨味

…	PLAY 83 無念 Name としあき 25/01/20(月)15:25:20 No.1289676092 del + >安い海外産の肉で作ろうとすると想像以上に難易度が高い奴 >獣臭さの対応が特にオージーで十分うまいくさいなら生姜かニンニク入れろ

…	PLAY 84 無念 Name としあき 25/01/20(月)15:27:01 No.1289676396 del そうだねx1 >家でジャンキーなメシ作りたくない無添加やぞ

…	PLAY 85 無念 Name としあき 25/01/20(月)15:28:36 No.1289676704 del + 砂糖の量が地味にむずい煮てる時とでき上がった時の甘みの感じ方が違う

…	PLAY 86 無念 Name としあき 25/01/20(月)15:31:13 No.1289677228 del + チー牛

…	PLAY 87 無念 Name としあき 25/01/20(月)15:33:21 No.1289677645 del + 酒味醂と俺はヒガシマルの牡蠣だし醤油使って1:1:1で混ぜてるな砂糖入れなくても丁度良い甘さになって旨味も増す吉野家とかのとはちょっと違う感じにはなるけど

…	PLAY 88 無念 Name としあき 25/01/20(月)16:02:01 No.1289683141 del + 材料：肉玉ねぎめんつゆ水適量手順：適当に煮ます

…	PLAY 89 無念 Name としあき 25/01/20(月)16:31:42 No.1289688419 del + 大体は醤油入れすぎて辛めになってしまうその時は砂糖入れて誤魔化してるが

…	PLAY 90 無念 Name としあき 25/01/20(月)17:16:04 No.1289696928 del + webmも頼む

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