想像以上に美味しくできた"ステーキライスバーガー"

今日のひと品は、“ステーキライスバーガー”

焼肉ライスバーガーを作ろうと思って冷凍庫を見たら、

牛こまがなくてステーキがあったので、

思いがけず豪華なライスバーガーになりました😁

バンズ風に焼きおにぎりを作ったら、

あとは挟んで食べるだけ😋

冷凍庫に保存されていた半額ステーキ肉

良い肉に半額シールが貼られている時は、積極的に買っちゃいます😁

肉は塩コショウして焼くだけだから、

先にバンズ代りの焼きおにぎりを作ります

ごはんに片栗粉と調味料を混ぜたら

4等分して

形を整えたら、ごま油で両面に焼き目がつくまで焼きます

ごはんがこんがり焼けたら、ステーキを焼いて

サニーレタスと添えたらできあがり

僕は肉を2枚重ねて、ビッグマック風に

肉が柔らかくて、想像以上においしすぎました🤩

肉が良い肉だから、普通にステーキとして食べても美味しいけど、

ライスバーガーにすると特別感が出て良い👍

自分で自分にハイタッチしたい気分です🙌

となりを見ると、

ごはんバンズを挟まずに、一枚ずつお肉にのせて楽しむ杏ちゃん

「こっちの方が2回楽しめるから良いでしょ‼️」と自信を持った発言🤣

ごはんの食べ方楽しみ方は、

みんな違ってみんな良い😁

ライスバーガーと一緒に食卓に出したグラタンは、

残っていたマカロニチーズとそぼろを使ってリメイク

マカロニチーズに、

牛乳とコンソメを足してグラタン風にしたら

炒めた玉ねぎとそぼろを

のせて混ぜて、

グラタン皿にのせて茹でたブロッコリーとチーズを乗せてトースターでチン

そぼろの味わいも加わってコクのあるグラタンに😄

「そのままよりもこのグラタンにしたほうが美味しいかも」と娘も納得の味に仕上がりました😊

最近、いつものワンちゃん友達と会えていなかった朝散歩

“今日も会えないかな？”と凍った池を寂しそうに眺めて帰ろうとしたら、

お友達ワンちゃんが向こうからお散歩してきて

モモちゃんもその子も大はしゃぎ🤣

久しぶりの再会に、いつも以上に走り回ってはしゃいでました😁

杏ちゃんが帰ってきた夕方には、

勉強中も寝かしつけてくれようとしてくれて、

全く寝る気配はなかったけど😂

幸せそうに寄り添ってました😄