生くるみとは？どこで買える？

「生くるみ」は、加熱処理されていないそのままのくるみで、栄養価が高く健康にも良いとされています。 最近では、サラダやお菓子の材料としても人気があり、様々な料理に活用されていますあります。しかし、どこでも買えるのかが気になりますよね。

生くるみや殻付きくるみはどこで売ってる？

生くるみや殻付きそのままのくるみは、健康志向の商品が揃っているカルディや大容量の食品を手に入れやすいドンキホーテでも購入できます。また、一般的なスーパーでも取り扱っている場合もあります。特にナッツコーナーや乾物コーナーで探してみてください。

カルディやドンキホーテでは、殻付きのくるみや、使いやすいローストタイプも販売されています。 カルディでは少量のパックが多く、ドンキホーテでは1㎏入りの大容量商品も見つかりやすいです。

生くるみの毒性や危険性について

生くるみには、「毒性があるのでは？」と心配される方もいますが、一般的に食べられている生くるみには問題ありません。 なお、生くるみには微量の「タンニン」や「フィチン」これらは過剰摂取で胃腸の働きを鈍らせることもありますが、1日の食べる量は適量を心がけましょう。

また、保存する際には湿気や酸化に注意が必要です。冷暗所や冷蔵庫で保存すると新鮮な状態が楽しめます。

ローストくるみもおすすめ！

ローストくるみは、生くるみに比べて香ばしい風味があり、サラダやお菓子、料理のトッピングとしても美味しくいただけます。ドンキホーテやカルディでも、すでにローストされたくるみが販売されており、手軽に使いたい方にまた、ローストくるみは自宅でも簡単に作ることができ、少し焼くだけで風味が増し、香ばしさがアップします。

生くるみの使い方やレシピ

生くるみは、そのままスナックとして食べるだけでなく、様々なレシピにも活用できます。例えば、以下のような料理に続きと美味しいです。

• サラダ：生くるみを入れることで、食感と香ばしさがプラスされます。

• パンやお菓子：パン生地に練り込まれ、ケーキやクッキーに入れて、ナッツの食感がアクセントになります。

• 和え物：ほうれん草や小松菜などの野菜と和えたり、ドレッシングに加えたりすると、コクが出ます。

殻付きくるみもある？

殻付きのくるみも、ドンキホーテやネット通販などの大容量の食品が揃う店舗で売っています。

まとめ

生くるみやローストくるみは、カルディやドンキホーテやネット通販で手軽に購入できます。 健康的な食材としても注目されているので、ぜひ日々のやおやつに取り入れてみてください。 殻付きは取り出して食べる楽しさがあります。生くるみの風味や栄養を協議した美味しいレシピで、くるみを楽しみましょう。