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Conversation

僕もお酒を人に紹介する仕事のはしくれですが「詳しい人」ではなくて「楽しめる人」、「楽しみ方を提案してくれる人」が増えなければ。 例えば最近ほど日本酒がブランド化され注目されていることはなかったはず。でも日本酒の総消費量はどんどん下がっている。 敷居が上がってマニアの趣味に変わってしまってるんでしょう。