正月恒例『格付けチェック』創業60年・90歳料理人の町中華を「不正解扱い」で“下品な芸能界ノリ”への批判殺到
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「どれが美味しかったか」を基準に答えを決めたのは出演してたタレントの方達で、そこに関しては個人の好みと味覚の問題かと思います 出題の本質は「どれを誰が作ったか」だと思うので、それを当てると言う意味で町中華の方が不正解扱いとなっているだけで番組的に美味しくないとは言ってなかったと思うのですが… 個人的には町中華の方の料理が食べてみたいと思いました
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世の中、ミシュラン一択ではなく、それ以外が美味しいと感じる人たちが、そこそこおることがわかってええんちゃうかなぁ やっぱり町中華は美味しいてすよ！ 私自身、繊細な舌を持っていないので人に惑わされず自分を信じてます。 中華ではないですが、近所の行列のできている店をみるたびに、あっちの並んでない方が美味しいのになぁって内心思ってます。
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もし出演された町中華の店主さんが不正解扱いするなんてふざけるなと怒ったならば問題となりますがこの方は「俺の方が美味い」と粋な発言をされてました。とてもかっこいいな！と思いました。スーパーで買った一般的な食材でミシュランと間違えるほどの料理を作られた、どんな味なんだろうと食べに行きたくなりました。この番組では料理の勝ち負けを決めたのではなくどれがミシュランかを選んだだけ。これに問題があるならばすき焼きの肉も問題視しないといけない。スーパーの方々も手頃で美味しい肉を提供しようと頑張っているのだから。
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何年か前に、今回のようなミシュランのチャーハンを当てる問題で、高嶋政伸さんが「ミシュランのお店では、チャーハンはコースの最後に出てくるので、あっさりしているはず。美味しいというより、あっさりの視点で選んだ」というようなことを言って、正解していました。「不正解」という表現に違和感を感じる人もいるかと思いますが、美味しいを当てるのではないからね。町中華のシェフも承知の上だと思うし、そういうことだと思います。
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ミシュランの料理はどれか当てるという事で町中華が劣るとは言ってないが、「正解」「不正解」という言葉のニュアンスで「不正解」という言葉がマイナスの印象に感じたという事だと思う。 かと言って「不正解」に変わる言葉も出てこないし難しい。 1番収まるのは同じ料理人に違う材料で全部作ってもらって、材料の違いを当てる様にするしかないね。
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25年もやってたとは。 たしかに一流芸能人のイメージがもう古いな。 業界人がもてはやされてた時代の残り香がすごい。 ここは見てなかったけど、町中華の90歳の大将へのフォローが欲しかったというのは、 現代らしい。 ジョブチューンで酷評したら可哀想とかそういう時代だから。 それと25年前はミシュラン店に行こうと思えば行かれる人ばかりだったけど、今は恐らく違う。 そこそこセンシティブになってきてると思う。
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他の方も書かれていますが、出題されたものは「ミシュランシェフの作った料理はどれか」を当てるものであって、「料理が美味しいのはどれか」を当てるものではありません。出演者の皆さんも、料理が不味かったとは一言も言ってませんでしたし。番組の趣旨をよく分かってない人達が騒いでるんですね。そして、騒いでる人達の声を取り上げて記事にするメディアも、番組の趣旨が分かってないのかな？私はこの番組が好きだから、来年も見ます。
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この番組に対応してくれた店主は鷹揚に笑ってミシュラン料理を味見しながら＂俺の方が上手い＂と言ってました。カッコいい！ 店のファンもそう思ってる。 この番組は＂高いのはどちらか＂を当てさせる番組。 解答者には自分が美味しいと思うのは安いワインだと言いながら挑む人もいる。 ハズレは金額に反応出来ない挑戦者達を表す。 高給取りなのに目が効かないのねと笑い飛ばすのが趣旨。わかるような人間になってねという事だ。 こんな事を言う人々は自分がやっかんでるのをワザワザ証明してるんだね。 カッコ悪いよ。
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どれが高級中華かを選ぶというしゅで町中華が不正解になるのは問題ないと思います。 どれが美味しいかという問題でならダメだったと思いますが、高級かどうか、美味しいかどうかではなく、その道で何十年もやってきた高齢のシェフが否定されたように感じた方も多かったのかなと思います。 高級なものを当てる番組ですが、不正解の所に協力して下さった方に、もう少しリスペクトする流れがあっても良かったのかなとは思いました。
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楽しく番組を見ていました。 ミシュランの味を見分けられるかが問題なので、当該町中華店の味が、どうかという問題ではないです。 とにかく、番組の趣旨をきちんと説明されたうえで協力されていると思うので、当該中華店が「けしからん」と言っているのならともかく、視聴者が変な批判をするのは良くないと思います。
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