最終更新日:2024/12/27

東京ケータリング(株)

業種

  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 外食・レストラン
  • ホテル・旅館
  • コンビニエンスストア

基本情報

本社
東京都
資本金
5,000万円
売上高
73億9648万円(令和5年3月31日)
従業員
2116名(令和6年3月31日時点)

内々定まで最短2週間 ホテル・フロント業務積極的に募集中「愛ある食空間をあなたに」

モーダルウィンドウを開きます

会社紹介記事

PHOTO
    代表取締役 杉浦卓
PHOTO

代表挨拶

東京ケータリングは、1971年に国立大学の学生食堂の受託を開始してから現在まで、病院・企業・官公庁・小中学校・保育園・こども園・大学の食事の提供に加え、企業や大学の寮・保養所・セミナーハウス等の運営、デリバリーや一般飲食を含め、人が生まれた場所から一生を営むあらゆるシーンでの食事の提供や生活のサポートをさせて頂いております。

東京ケータリングの強みは、長年培ったノウハウやレシピに基づく現場調理です。お客様に喜んでいただいたノウハウやレシピを元に、各お客様の嗜好に合わせて即座に調整出来る技術を擁している事が私たちの強みです。また、企業や大学の食堂の設計・開発に伴奏させて頂き、構想の段階から快適な空間作りのお手伝いをさせて頂くノウハウも蓄積していると自負しています。このような背景から、私たちの事業は、注文住宅ならぬ注文食堂と称しており、お客様の思いや思想を実現するために、丁寧に耳を傾け、共に夢をカタチにしていくことを心掛けています。

会社データ

事業内容
・外食産業
・集団給食の受託経営
・学校給食の受託業務
・病院給食の受託運営
・旅館、ホテル及び保養所の経営
・ホテル、食堂経営のコンサルティング業務
・コンビニエンスストアの運営
・一般日用品の販売及びタバコ小売り業務
・食品(水産、畜産冷凍調理食品等)の製造及び加工、販売、
・総合警備保障業務
・建築物の設計および施工、工事管理業務
・建築物の運営計画及び総合管理及び清掃業務
本社郵便番号 160-0017
本社所在地 東京都新宿区左門町3番地1
左門イレブンビル3階
本社電話番号 03-3354-7811
創業 59年
設立 1965年9月
資本金 5,000万円
従業員 2116名(令和6年3月31日時点)
売上高 73億9648万円(令和5年3月31日)
営業所 札幌営業所    北海道虻田郡倶知安町南三条西1丁目15番地1
神奈川営業所   神奈川県横浜市西区浅間町5-378-12
埼玉営業所    埼玉県新座市野火止1丁目11番18号
京葉営業所    千葉県船橋市芝山5丁目1番2号
北関東営業所   群馬県太田市矢場町2709-5
静岡営業所    静岡県三島市長伏83-3
四国営業所    愛媛県松山市大手町1-13-12
熊本営業所    熊本県熊本市中央区水前寺3丁目3番25号
宮崎営業所    宮崎県宮崎市清水3丁目10番3号
平均勤続年数 約9年(令和6年3月31日時点)
※社員のみ
ホームページURL https://www.tokyo-catering.com/
沿革
  • 1965年 9月
    • 東京ケータリング(株)を設立
  • 1971年 12月
    • 文部省共済組合様より、東京工業大学職員食堂の運営を受託
  • 1972年 2月
    • 産業給食を主体にした経営に主軸を合わせる
  • 1975年 11月
    • ホテル業務部門を拡張し、ホテル式保養所の受託運営を開始
  • 1978年 10月
    • 東京都港区西麻布に弊社ビルを建設1階にフランス料理「麻布きゃら亭」、2・3階に割烹「東家(アズマヤ)」をオープン
  • 1980年 7月
    • 資本増資により、資本金5,000万円
  • 1986年 8月
    • 資本増資により、資本金7,500万円
  • 1992年 4月
    • 病院給食の受託を開始
  • 1996年 4月
    • 食品衛生検査部門を独立させ「食品ガードシステム研究所」を設立学校給食の受託を開始
  • 1998年 4月
    • 本社ビル取得に伴い、所在地を東京都港区西麻布から東京都渋谷区恵比寿西2丁目7番3号に移転
  • 2000年 11月
    • 農林水産大臣賞を受賞
  • 2001年 7月
    • 藤田観光(株)より、大島小涌園(東京都大島町 ホテル・ゴルフ場)を事業譲渡
  • 2001年 10月
    • 食品衛生優良施設の運営を認められ厚生労働大臣表彰を受賞
  • 2002年 6月
    • コンビニエンスストアの運営を開始
  • 2004年 3月
    • 日本交通(株)より、イタリアンレストラン「ニコラス」をM&Aにより取得
  • 2008年 7月
    • 東京都千代田区に「TC水道橋ビル」を購入
  • 2009年 5月
    • 吉田和民社長 公益社団法人集団給食協会会長に就任(任期4年)
  • 2009年 6月
    • 吉田和民社長 公益社団法人日本給食サービス協会副会長及び関東支部長に就任(任期4年)
  • 2013年 6月
    • 吉田和民社長 公益社団法人日本給食サービス協会会長代行に就任(任期4年)
  • 2015年 12月
    • 本社を東京都千代田区三崎町3丁目「TC水道橋ビル」へ移転
  • 2018年 3月
    • 優良外食産業事業者(快適給食サービス部門)と認められ農林水産大臣賞を受賞
  • 2020年 4月
    • 本社を東京都新宿区左門町3番地1「左門イレブンビル」へ移転
  • 2020年 10月
    • 鈴木隆文が代表取締役社長に就任
  • 2022年 3月
    • ISO9001:2015 認証取得

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 5
    2022年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • -時間
    -年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 7
    2022年度
  • 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)
    -年度 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(合計)
    対象者 - - -
    取得者 - - -
  • 前年度の育児休業取得率(男女別)
    -年度

    男性

    -%

    女性

    -%
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 14.3%
      (42名中6名)
    • 2022年度

    ※2023年3月31日現在

社内制度

研修制度 制度あり
新人研修
社内研修
管理職研修
外部研修(セミナー)
自己啓発支援制度
メンター制度
キャリアコンサルティング制度
社内検定制度

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
亜細亜大学、北里大学、国士舘大学、相模女子大学、女子栄養大学、聖徳大学、東海大学、比治山大学、文教大学
<短大・高専・専門学校>
上野法律専門学校、宇都宮短期大学、大妻女子大学短期大学部、晃陽看護栄養専門学校、国際学院埼玉短期大学、佐伯栄養専門学校、新宿調理師専門学校、女子栄養大学短期大学部、帝京短期大学、つくばビジネスカレッジ専門学校、東京栄養食糧専門学校、戸板女子短期大学、野田鎌田学園杉並高等専修学校、服部栄養専門学校、華学園栄養専門学校、武蔵野栄養専門学校

採用実績(人数) 2013年 6名
2014年 12名
2015年 13名
2016年 8名
2017年 8名
2018年 2名
2019年 3名
2020年 6名
2021年 2名
2022年 1名
2023年 8名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2021年 0 2 2
    2022年 0 1 1
    2023年 2 6 8
  • 過去3年間の新卒採用者数・
    離職者数・定着率
    採用者 離職者 定着率
    2021年 2 1 50.0%
    2022年 1 1 0%
    2023年 8 0 100%

会社概要に記載されている内容はマイナビ2025に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2026年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

東京ケータリング(株)と業種や本社が同じ企業を探す。
東京ケータリング(株)を志望している他のマイナビ会員は、このような企業も志望しています。