生鮮流通に新しい循環を | フーディソン 読み込まれました
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新しい循環を
生鮮流通に

生鮮食品の流通は高度成長期に作られ
当時の商流に最適化され大きな経済成長を支えてきました。
しかし、少品種大量消費を追求した結果
その過程で産地が持っていた食文化は少しずつ
失われていきました。

失われた産地の豊かな食文化を復活させること。
特定の事業者だけが儲かる持続可能性のない生鮮流通を
テクノロジーを使い川上から川下まで
情報ネットワークをつなぐことでアップデートし
新たな商いを作り出すことに私たちは挑戦しています

生鮮食品の流通は高度成長期に作られ、当時の商流に最適化され大きな経済成長を支えてきました。
しかし、少品種大量消費を追求した結果、その過程で産地が持っていた食文化は少しずつ失われていきました。

失われた産地の豊かな食文化を復活させること。
特定の事業者だけが儲かる持続可能性のない生鮮流通を、テクノロジーを使い川上から川下まで情報ネットワークをつなぐことでアップデートし、新たな商いを作り出すことに私たちは挑戦しています

ビジョンについて

COMPANY
会社概要

食にイノベーションを

世界の「食」は刻々と変化しています。生産量の低下や労働力の減少など、様々な課題に対してフーディソンはITの力を活用し流通を軸に「食」の継続性に取り組んでいます。

会社概要

SERVICE
サービス

飲食店専用の生鮮品EC

魚ポチ

「魚ポチ(うおぽち)」は、鮮魚を中心に水産品や野菜・肉など生鮮品を取り扱っているの飲食店向け仕入れサイトです。「魚ポチ」を通じて、一般にはあまり流通しない鮮魚等を広く流通させることで産地に貢献するとともに、飲食店の仕入にかかる負担を軽減しつつ豊富な食材を提供することで飲食店の経営に貢献することを目指しています。

いつも新しい発見のある街の魚屋

sakana bacca

「sakana bacca(サカナバッカ)」は、フーディソンが運営する鮮魚店です。日本の豊かな「魚食」の文化を一般の方にも広く伝えたいという想いから、日本の風景から減りつつある街の魚屋をモダンにアップデートし、現在都内に複数の店舗を展開しています。

フード業界に特化した人材紹介サービス

フード人材バンク

「フード人材バンク」は、スーパー・小売店・飲食店などに人材紹介を行うサービスです。「魚ポチ」や「sakana bacca」を運営しているなかで、食文化を支える職人を支援したいという想いのもと「さかな人材バンク」として鮮魚加工技術者の紹介から始め、現在は鮮魚に限らず精肉加工や飲食店従業員など食に関する幅広い職種の人材を紹介しております。

サービスのジャンルの説明文が入ります

新規事業

「sakana bacca(サカナバッカ)」は、フーディソンが運営する鮮魚店です。日本の豊かな「魚食」の文化を一般の方にも広く伝えたいという想いから、日本の風景から減りつつある街の魚屋をモダンにアップデートし、現在都内に複数の店舗を展開しています。

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CAREERS
採用情報

食の未来を一緒に作りませんか

フーディソンには「生鮮流通に新しい循環を」というビジョンのもとに、世界の食を本気で変えていきたいという思いを持ったメンバーが集まっています。

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