Recruit

私たちの仕事は、いわば食における「縁の下の力持ち」。
一言でいうとシンプルですが、できることは多岐に渡ります。
商品の提供、メニューの考案、オペレーションの提案などはその一部に過ぎません。
厨房全体を俯瞰した上で、ホテルやレストランが抱える問題に向き合い、
ご一緒に未来へと歩むこと。
そして、お客様のお客様にも目をむけ、料理を召し上がる方々に満足していただくこと。
外食事業の立ち上げ以来、この想いをなによりも大切にしてきました。


新型コロナウイルスの影響もあり、業界のあり方そのものが変わりつつあります。
私が若い時の感覚とは異なり、食は生活のスタイルに密着したものになりました。
今までの感覚にはないところにも視野を入れ、仕事に取り組む必要があります。
だからこそ、未経験でも「食」に情熱をもつ人、異業種からの転身も大歓迎です。


みなさんが弊社の一員として、
食に新たな風を吹き込むことを楽しみにしています。

代表取締役社長南里 智昭