ポケモンコンシェルジュ

ポケモンたちとのキャンプ旅

#穏やか

料理研究家

日常に即した作りやすいメニューを紹介してくれるし、押しつけがましくなく、穏やかで、語り口も心地よいので好き。

2人の娘さんがいるそう。子育てや家事に追われながら料理に取り組むことの大変さを、表面上でなく実感として分かってるなあと感じるコメントが多い。

あと、作ったものを食べるときの食べっぷりがよい。うまいうまいと自画自賛しながらモリモリ食べるのが気持ちいい。

材料（2人前）

豚バラ肉: 120g

無調整豆乳: 1と1/2カップ

えのき: 1/2袋

長ねぎ: 1/2本

調べ物をしてたときに見かけて、Googleいいな〜と思った。

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