日本一の馬肉の産地・熊本。「桜肉」とも呼ばれる馬肉は、低脂肪・低カロリーでコレステロールが少ないのが特徴です。
「赤身」と、馬肉の中でも希少価値が高く、赤身と脂身のバランスがとれ、くちどけの良さと甘みが特徴の「霜降り」とのセットです。
■原材料
・馬肉
・馬刺したれ:醤油(国内製造)、砂糖、米発酵調味料/カラメル色素、酒精、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦を含む)
・生姜:しょうが、食塩、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)
■産地
カナダ産(最終肥育地:熊本)
■保存方法
冷凍(-18℃以下)保存してください。
■注意事項
※画像はイメージです。
【地場産品に該当する理由】
区域内で肥育(区域内で調合した特殊な肥料による餌やりや体調管理、そして適度な運動そしてストレス管理等)し、区域内の屠殺場で屠畜したものを区域内の工場で仕入れから、加熱処理や殺菌処理、その後の馬刺し専用の機械による安全性や品質を徹底的に管理を行い、枝肉加工ののち、パウチ処理を行うことで、付加価値の半分を一定程度上回る割合により加工された馬刺しである(告示第5条第3号に該当)
配送種別
発送予定日
寄附確認後、30営業日以内に発送予定。
年末年始(12月、1月)は60営業日以内に発送予定。
※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
容量
・馬肉(霜降り):100g
・馬肉(上赤身):100g
・馬肉(赤身):100g
・馬刺たれ:10g×4
・生姜:3.5g×4
申込期日
通年
消費期限
賞味期限:別途商品ラベルに記載
アレルギー品目
自治体からの情報
熊本県について
世界有数のカルデラを誇る“阿蘇山”があることから「火の国」と呼ばれています。火山から生み出された美しい山々や草原など雄大な自然・景観は、見るものを圧倒します。阿蘇山の噴火によって形成された地層の賜物である清らかな湧水が県内に1,000ヵ所以上あり、水資源の豊富さから「水の国」でもあります。その湧き出る豊富で美味しい水は、美味しい農産物や熊本(くまもと)ならではの食文化をもたらしています。そんな熊本の魅力をエリアごとにご紹介します。
お問い合わせ先
お問い合わせ窓口名:ふるさと納税サポートセンター
メールアドレス:kumamotoken@cyber-records.co.jp
営業時間:平日 09:00~17:00(土日祝日休み)
年末年始対応について:(1月1日~1月3日)休み
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