応えたくない質問が多数きててウゼぇ！ってんなら気持ちは判るけど、引用して代替材料のレシピを示す等は連綿と続く文化の一部だと思う。
「ケチる」というのは言葉だけをみれば効率的な人類にとって益のある行為で、参照に対する萎縮を招く言説は否定せざるを得ない面がある
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小山のぶよ
『ジョージアローカル食堂探訪記』発売中
『ジョージアローカル食堂探訪記』発売中@nobuyo5696
ワイ別に料理研究家でも何でもないけどさ、「鶏肉のざくろ煮」だっつってんのに「ざくろが高い」だの「他の果物と砂糖で代用して〜」だの意味不だしケチるんならもう作んなって思うわ。豆腐の味噌汁作りたいけど豆腐も味噌もないからチーズと醤油で代用できる？って言ってるようなもんだし食文化に失礼