……ん?
えっ!?
ええっ!?
なにその謎のコラボ!? けもフレとミツカン!? 鍋つゆを3つも買う必要があるの!? そんなこと急に言われても
そりゃあ!
よし、応募しまくるために、お手軽レシピを何品か考えて作ってみるか!
①塩ちゃんこレンジ蒸し鶏
【用意するもの】
・鶏むね肉 450~500g
・ミツカン 地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ 300g
鶏むね肉をひと口大のサイズに切って、鍋つゆにひたす。
時間に余裕があれば、このまま30分くらい放置してよく染み込ませるとなおよし。
なお、皮はレンジで加熱した際に爆発しやすいので、できれば剥がしておこう。
ちなみに、ミツカン鍋つゆは1袋(3~4人前)が750gのものが多い。計量カップで量りながら使おう。
余ったものは冷蔵庫に入れておけばある程度保存できるが、早めに使い切ろう。
これを電子レンジに入れて、600Wで約3分。その後、軽く混ぜて、また600Wで約3分。
これだけで、あっという間に……
地鶏・帆立・昆布・椎茸のだしが染み込んだ、塩ちゃんこレンジ蒸し鶏の完成だ!
おいしい~!
鍋つゆなので素直に鍋を作るのももちろんいいが、バリエーション豊富で手軽に使える安価なだしと考えると料理にもいろいろ使える~!
②白菜ともやしのごま豆乳レンジ蒸し
【用意するもの】
・白菜 1/4株
・もやし 1袋
・ミツカン ごま豆乳鍋つゆ 375g
白菜を長さ4~5cmくらいにざくざくと切って、耐熱ボウルに入れる。
その上から、もやしもドバドバと入れる。豪快にいこう。
ラーメン二郎か?
ラーメン二郎の上から、ごま豆乳鍋つゆを375g(1袋の半量)入れる。
もやしに絡めていくイメージで、回しながら入れよう。
そのまま電子レンジに入れて、とりあえず600Wで約3分30秒。
ある程度加熱することにより、しなっとして二郎の山が低くなるはずなので……
上からラップをふわっとかぶせて、さらに3分30秒。
ここの適切な加熱時間は白菜の大きさや容器の形状などによって変わるので、必要に応じて味見しながら調整しよう。
おっ! だしをかなり吸ってくれた形跡がある! ほかほかで柔らかい!
完成! 白菜ともやしのごま豆乳レンジ蒸し!
冬野菜の代表である白菜、白くみずみずしく食感のよいもやし、それらによく絡むとろみのあるごま豆乳鍋つゆにより、冬らしさ満点のおかずがこんなにカンタンに!
おかわりが進んでしまう! いくらでもパクパクいけてしまう!
③こってりとんこつ醤油ラーメン
【用意するもの】
・生ラーメン 90~100g
・ミツカン とんこつ醤油鍋つゆ 375g
・(ほか、お好みで野菜や肉などの具材)
ミツカンには「とんこつしょうゆ鍋つゆ」という、ラーメンを作ってくれと言わんばかりの鍋つゆがあるぞ!
よし、作ろう!
生めん90~100gに対し鍋つゆ375gが適量だが、今回はたくさん食べたくなってしまったので、2倍作る。生めん180gと鍋つゆ750gで作る。
鍋つゆが沸騰してきたら、生めんを入れる。
具材として、ウインナーと乾燥カット野菜も入れた。
今回はお手軽レシピを追求したいので、具材もお手軽だ。包丁など不要で鍋に入れるだけでよい。
ゆで時間は生めんの種類によるが、3分くらいがめやす。
こってりとんこつ醤油ラーメン、完成!
作りすぎた! あふれそう! そしてスープのとろみがすごい!
あら~! こってり系! とろっとろで麺にスープが絡みまくってあまりにもおいしい!
この手の鍋つゆは、先に鍋を食べて具材がなくなったあとに〆としてラーメンを作ることはしばしばあるが、これはダイレクトにラーメンを作りにいっているので鍋つゆの濃厚さととろみがそのまま味わえる! 〆のラーメンもいいが、これはこれで超いい!
④ベーコンときのこの塩ちゃんこ炊き込みご飯
【用意するもの】
・お米(白米) 2合
・ベーコン 40g
・ぶなしめじ 90g
・ミツカン 地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ 450g
よく研いだお米を炊飯釜に入れ、ぶなしめじを載せる。
さらに、ベーコンも載せる。
水の代わりに、塩ちゃんこ鍋つゆを入れる。
白米は2合だが、具があるぶん、実質2.5合くらいだと思ったほうがよい。塩ちゃんこ鍋つゆ450gくらいでだいたい適量。
で、これを混ぜずに、そのまま炊く。うっかり混ぜるとお米の炊きあがりがまばらになってしまう。
なお、炊飯はできればお急ぎモードにはせず、通常炊きがよい。もし「炊き込みご飯」モードがある炊飯器なら、それがよいだろう。
さて、炊きあがりは……
ウオオオオオ!
おいしそう!!
めちゃくちゃおいしそう!!
めちゃくちゃおいしい~!!
イチオシ! 塩ちゃんこ鍋つゆと白米の相性がよすぎる! ありがとうミツカン!
おかわり!
おかわりがはかどる~!!
……
…………
あれっ……これ、明らかに作りすぎだし食べすぎでは……?
コメント
数日の食事でなくて?
水棲フレンズのむちむちはこうやって育まれたわけなんですね
行動力の化身
どう消費するか悩んでたからありがてぇ…!
コラボイラストのコウテイちゃんがムチムチすぎて以降の記事の内容あんまり見てなかった
すごいな、普通にお役立ち記事なのでは、と読んでたら、このコラボ発表されたの昨日じゃん……ということに気付いて怖くなった
これがむちむちバーサーカーですか??
便利なレシピだと思ったけど
まさかこれ1食で食べたんですか。。?
おまえもむちむちになれ