今日は炒飯作りました。
見た目、いつもと変わりませんが
これでも毎度、改良というか
何かしらチャレンジしていて、、
卵ってご飯に絡めずに
フライパンに入れて白身に熱が入って
卵のいい香りがしてきたら、ご飯を入れて
混ぜると卵のいい風味がつくみたいで…
ただ、それだとパラパラにする自信がないので
ある程度パラパラにした炒飯を用意してから
卵をひとつだけ最後に入れて
合わせるやり方をしたのがこちら
またパラパラにするのによく炒めてるから
結局、見た目はいつも通り
妻の好きなパラパラ加減にはなりました。
AD
1
chirochirochihiro0224
2024-12-13 21:01:08
返信する