寒いし、暖まりたいので辛いもの❗
と、言ったらマーボー豆腐です。
さっそく作りました❗
【材料】
ひき肉、ネギ、豆腐、中華スープ、
めんつゆ、豆板醤、コチュジャン、酒、塩、
胡麻油、あればオイスターソースと大蒜
今回は辛さ控え目にして。
胃に気を遣っています💧
ひき肉は多めが美味しいです
たくさん作って翌日はマーボー麺にできるかな？と、思いきや…次男が結構食べる食べる💧
次男は夜食で食べる時もあるので、朝まであるのかな？
晩ごはん、マーボー豆腐、サラダ、サーモンチャンジャ、大根甘酢漬け
このマーボー豆腐を子供用にアレンジすると、豆板醤とコチュジャンを抜いて作ります。豆腐ひき肉餡掛けみたいなものです。
赤みがほしい時はケチャップいれます。
孫が来ると必ず聞くのが今日の給食何食べた？です。
この前は美味しかったと教えてくれたのが煮込みうどんです。
袋麺を熱いうどんスープに浸しながら食べるのですが、これが美味しいようで好きな給食ランキングに入っているようです。
給食って参考になります。子供達の小学校では、年一で給食試食会があり毎回美味しいし、
味が優しくて、子供はこのくらいの薄味で良いのねぇと、私のは濃くて反省する場面もあります。
バランスや、量もです。
それに丁度お腹が空く時間なので美味しく頂けます。お腹を空かせるってことも大事だよなぁと、孫をみてて思います。
アトピー体質
うちはだいだい肌が敏感で直ぐに荒れたり、赤くなったり、痒かったりします。
化粧水選び色々試した結果、
メディプラスを何年も使っています。
このシリーズで使っているのは化粧水のみです。主に次男と私です。２ヶ月持つのでお値段的には負担なくて定期購入です。
アトピー体質なので末永く気に入ると使います。夜使用して翌朝洗顔までヌルっと潤い続けて入るので保湿効果抜群です。
公式サイトでも買えます。
アトピーここにも化粧水の記事あります
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