その家ごとの郷土料理ってきっとあるよね！

ハネんちで食べた

クロ『大好きな友人たちとの時間⋈』今日は前回の大学集まりにつづきクロ『大学メンバーと感謝の会✧*。』昨日のパーティーは、12月にも入っていたので我が家のパーティも少しクリスマス意識でクロ『娘も…ameblo.jp

ハネ家の郷土料理

〜枝豆とひじきのサラダ〜

レシピを聞いてきたよー！

ぜひみんなも作ってみて〜！！(お前もな？)

業務スーパーで買えるこのむき枝豆1パックを塩茹でする

ニンジン小さいのだと3本くらいをスライサーで細切りにして塩揉みして少し置く。

ひじき15グラムくらいを水につけてさっと茹でる

胸肉1枚(ササミでもいい)を沸騰した鍋に入れて火を消して数時間置く(レンチンでも火が通ればいい)

それぞれの材料を水を切って入れる。

(鶏肉は包丁でなく手でさいた方が味が絡んでおいしさが全然違うらしい)

生姜大量。

大きいのだったら半分くらいすりおろして入れる

調味料

酢大さじ2

砂糖大さじ2

塩小さじ1

味は好みの感じで調整。

味が決まったら

油大さじ2(サラダ油か米油、香りがないものならなんでもいい)

出来上がり〜

だって！！

最初は少なめから始めてもいいかもね？

お腹にも溜まるし美味しいからぜひ作ってみてね〜

(お前もな？)

今日も1日素敵な日になりますように

小さな幸せ見つけられる1日になりますように

クロ