【ボクでもできる！金曜日】料理初心者のDAIGOが簡単＆おいしい料理に一人で挑戦！ 本日１１月２９日は「いい肉の日」。そこで、おいしい肉料理が食べたいDAIGOに山本先生が教えてくれるのは、手軽にできる「チャーシュー」。 電子レンジとオーブントースターを使った簡単レシピなのに「完全に“チャーシュー”ですよ！」とDAIGOもそのクオリティーにビックリ！ また、余った時間でチャチャっと作れる、野菜たっぷりのスープも併せて調理する。

今日のお悩みは「夫が、実家で食べていたような“炒めただけ”“煮ただけ“みたいな料理が好きなんですが、作る方は飽きました。何か目先を変える方法ありませんか？」。 そこで、ハーブで豊かな風味を加える３つのレシピ「ベーコンとかぼちゃのローズマリー風味」「セリと豚肉の卵とじ」「鶏の甘辛香草炒め」を提案。 「香草がきいてます！」とDAIGOも喜んだ、中華の炒め物を調理する。

今日のお悩みは「三つ子の母です。この春、３人とも大学を卒業して独立。家を出ていきました。冷蔵庫の野菜室、白菜１玉が使いきれずに残る、初めての冬です」。 そこで、白菜をたっぷり使った３品「スペアリブと白菜の煮込み」「白菜と鱈のクリームスープ」「白菜とえびのスパゲッティ」を提案する。 この中から調理するのは、「シチューのような感じもあるけどちゃんとスープ！」とDAIGOも感激した、やさしいとろみが冬にうれしいあったかスープ！

今日のお悩みは「大根が安くておいしい季節になりました。でも我が家は夫婦ふたり。いつも気づくと冷蔵庫の中でシワシワになってます。大根食べ切りレシピください！」。 そこで、「焼き大根と手羽の生姜煮」「鮭のみぞれ煮」「大根もち」の３品を提案。 「大根に味がしみしみ！」とDAIGOも夢中になった、ほっこり温かい煮物を調理する。

今日のお悩みは「肉の脂身が苦手で鶏ささみをよく利用しますが、ボリュームが今ひとつ。フライや唐揚げ以外にお弁当にぴったりのレシピを教えてください！」。 そこで、「ささみのパン粉焼き」「鶏胸肉の親子煮」「豚ヒレ肉の辛み炒め」を提案する。 この中から作るのは「すごくジューシー！」とDAIGOも感動した、パサつきがちな“ささみ”をしっとり仕上げたこのメニュー！

★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 【ボクでもできる！金曜日】料理初心者のDAIGOが簡単＆おいしい料理に一人で挑戦！ １１月２２日は“いい夫婦の日”。本日が結婚記念日という夫婦も多いはず！ そんな大切な日を祝う「簡単なのにごちそうっぽく見える料理」が知りたいDAIGOに山本先生が教えてくれるのは、「甘辛豚のガーリックネギライス」。 フライパンのまま食卓に出せば、オシャレに見えてテンションが上がること間違いナシの映えメニュー！ にんにくが香るパンチのきいたごちそうに「ゆりさん、またすごい料理を発明しましたね！」とDAIGOも感動！

★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 今日のお悩みは「仕事で帰りが遅くなった時に、手軽に作れる炒めものは重宝します！といっても、マンネリ気味なので、レパートリーが欲しいです！」。 そこで、「セロリのきんぴら」「鶏と大豆の辛み炒め」「豚バラとピーマンの炒めもの」を提案する。 この中から調理するのは、「チャチャっと作ったのにめちゃくちゃおいしい！」とDAIGOも感激した野菜がシャキシャキの炒め物！

★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 今日のお悩みは「家族それぞれ味の好みが違うため、我が家にはいろんな味噌があります。消費が追いつかないので、味噌汁以外の料理教えてください！」。 そこで、「鶏の味噌漬け」「ゆで豚のピリ辛味噌」「豚肉と大根の味噌煮」を提案。 「ご飯に合います！」とDAIGOも喜んだ、みその香りが食欲をそそる１品を調理する。

★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 今日のお悩みは「サバ味噌を作ろうとサバを買ったつもりが塩サバでした。オススメのアレンジレシピありませんか？」。 そこで、「焼き鯖の混ぜ寿司」「塩サバのカレーソテー」「さばのサラダ」の３品を提案する。 この中から調理するのは、「お店で食べる料理みたい！」とDAIGOもテンションが上がった、塩さばをオシャレに大変身させたこのメニュー！

★番組中にプレゼント企画あり！見逃し配信をご覧の方も応募可能です★ 今日のお悩みは「食が細い５歳の息子、なぜか巻けば何でも食べてくれます。この機会にいろんな巻きの料理食べさせたいです！」。 そこで、DAIGOの得意な“巻き”の技で作る３品「デミグラス・ロールキャベツ」「野菜の豚バラまきまき」「海老とニラのスティック春巻」を提案。 「ずっと食べていられるおいしさ」とDAIGOもハマった、パリパリ食感も楽しい１品を調理する。