「料理で感謝伝えたい」　避難のウクライナ女性がレストラン　群馬

　群馬県桐生市仲町に6日、料理店「キッチンウクライナ」が開店する。シェフを務めるのは、ロシアによるウクライナ侵攻で避難してきたクービック・ナタリヤさん（69）。「お世話になっている日本の人に、得意の料理で感謝を伝えたい」と話す。【遠山和彦】

　ナタリヤさんが来日したのは2022年3月。侵攻前から桐生市に住む娘のオジブコ・スウィートラーナさん（48）＝愛称・スウィータさん＝を頼った。

　もともとはウクライナ西部・テルノピリでレストランのシェフをしていたナタリヤさん。桐生大（みどり市笠懸町）で料理教室を開き、学生に野菜を煮込んだボルシチの作り方を教えたこともあった。スウィータさんは「母は料理をしている時、表情がいきいきとしています」と話す。