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これ、想像以上に深刻な問題で、 要はエンゲル係数が上がりまくってるから、ふりかけがおかずの代用品になってるってことだからね。 牛肉が高い→豚肉で代用しよう。 豚肉が高い→鶏肉で代用しよう。 鶏肉すら高い→おかずが作れない。→ふりかけにしよう。
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【ふりかけが記録的売り上げ 背景】 news.yahoo.co.jp/pickup/6520953