商品情報詳細
富良野地方卸売市場「人参」 - 回収
石英が混入
- 商品名 人参
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連絡先
富良野地方卸売市場株式会社
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対応方法
【回収情報の周知方法】
納品先における販売店へ周知
【回収方法】
納品先での回収後当社へ返品
- 対応開始日 2024年11月28日
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対象の特定情報
商品名 ：人参
内容量 ：10kg
形 態 ：箱詰め
ロット番号：8317N3 109314
出荷地域：福井県
出荷先 ：福井青果株式会社
出荷日 ：2024年11月14日
出荷数量：2,902箱
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参照情報
【厚生労働省】食品衛生申請等システム 参照情報
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備考
回収の理由：
混入の考えられる原因といたしましては、下記2点の内の一つではないかと思われますが、①の可能性が大きいと思われます。
①畑の土壌に含まれていた石英が、人参収穫時に土と共に人参に付着し、畑から工場までの輸送中に人参と人参の間に挟まれて中にめり込むような形で混入した可能性があります。
②畑の土壌に含まれていた石英が、土の中で人参の肥大に伴い人参の果肉の中に入った可能性があります。
可能性のあるロットを回収します。
管理番号：00000033190
