左
コンビニの卵 右
オーガニックの卵
本物の卵の色は薄いレモン色
スーパーの卵の色は着色料（パプリカ色素）を入れていて、量や色の種類で自由に調整してる
日本の鶏はケージ飼いで運動不足で抗生物質入りの遺伝子組み換えの餌を食べストレス溜めてる
海外ではケージ飼いを禁止してる国も多い
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卵の黄身の色が濃いのは、ニワトリが食べるエサに含まれる色素成分によるもので、栄養価や特性に違いはありません。
maff.go.jp/j/heya/sodan/1…
nutrition.nuas.ac.jp/tips/000070.ht…
農林水産省は、国内で生産される、あるいは海外から輸入される飼料の安全性を確保するため、科学的知見に基づき、飼料中の有害物質に対する基準・規格の設定や飼料の製造・輸入・販売・使用の各段階における検査を行っています。
そのため基準値を越える抗生物質、遺伝子組換え飼料は使用されていません。
maff.go.jp/j/syouan/tikus…