(cache)ちらいむ on X: "これはインド人シェフに嫁いだフランス人マダムに教えてもらった「じゃがいもをマスタードピクルスで炒めて適当な頃合いでほうれん草を入れてさらに炒めたもの」。骨付鳥の脂が余っていたので今日はそれ＋チキンパウダーで。マスタードのプチプチとお芋のホクホク、ほうれん草のシャキシャキも楽しい。 https://t.co/wL8luwFdso" / X

これはインド人シェフに嫁いだフランス人マダムに教えてもらった「じゃがいもをマスタードピクルスで炒めて適当な頃合いでほうれん草を入れてさらに炒めたもの」。骨付鳥の脂が余っていたので今日はそれ＋チキンパウダーで。マスタードのプチプチとお芋のホクホク、ほうれん草のシャキシャキも楽しい。