がっちりマンデー！！

「出張！がっちりマンデー!! in 福岡」開催決定

2024.09.01

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特集

次週…坪月商30万円超の大繁盛店！裏路地ワンオペ店！餃子前にサウナ！？

ゲスト

通山茂之さん、はるな愛さん

番組内容

月刊食堂通山編集長が教える！！坪月商30万円超えの大繁盛店！
★坪月商50万円！名古屋にある大人気焼肉店の主役は釜！？ほっかほかの儲かり情報大公開！！
★行列ができる京都の餃子店！！その奥にあったのは…まさかのアレ！！相性抜群の組み合わせで客単価アップってどういうこと！？
★大阪で発見！裏路地に坪月商80万円超えのモンスター店が！！仕組み満載の入り口を通山編集長が解説！！