小泉みゆきオフィシャルブログ

春の陽気どころか初夏やったね！！！


暑いけん長袖捲ってました

早足で歩いたら汗かいた



皆さんいかがお過ごしでしょうか




うちはねー


ご飯(実験と呼んでいます)は手作りが基本なんですが。



香川県産のブロッコリーが旬を迎えとるということで










春ブロッコリーと挽肉とエリンギのオイスターソース炒め！！！



作ってみた。

これ美味しいよ。





ブロッコリーって完全にサブなイメージが強いんやけど、
形状上ソースが絡みやすいので


結構メインのおかずにも使えるんよ



中華料理やと炒め物に使われとるよねー





味付けはオイスターソース、醤油、砂糖、酒、ごま油

片栗粉でちょちょっととろみつけて。



いずれも、配合は








♨適当♨







そうやね、オイスターソースが一番多いよ？もちろん。（笑）





料理手作り大好きだわ

という稀有な私のブログ読者さんがいたらお試しあれ。



そうや
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カバー写真変わりました。春になりました。

ていうか


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