【ボクでもできる！金曜日】料理初心者のDAIGOが簡単＆おいしい料理に一人で挑戦！ 本日のDAIGOのリクエストは、お手頃な豚こまを使って作る「ごちそう感のあるメニュー」。 そこで、山本先生が教えてくれるのは、リッチなステーキ風にアレンジした「豚こまの照り焼きステーキ風」。 こま切れ肉をまとめて丸めるだけなのに「ステーキ感がすごい！」とDAIGOもビックリ！

今日のお悩みは「寮母をしています。限られた予算内で、食べ盛りの高校生が満足するがっつり系の丼、何かありませんか？」。 そこで、「台湾風豚丼」「イワシの蒲焼き丼」「がっつりチキン丼」を提案する。 この中から作るのは、「甘辛のたれがおいしい！」とDAIGOもお気に入りの食べごたえ満点丼！

今日のお悩みは「スーパーのおつとめ品でカブを大量に衝動買いしました。どう調理していいか、悩んでいます」。 そこで、今が旬の“かぶ”を使った３品「カブのそぼろ煮」「ぶりのかぶ汁」「サーモンとかぶのマリネ」を提案する。 この中から調理するのは、「旨みをすごく感じます」とDAIGOもおいしさにハマった洋風アレンジ！

本日のテーマ食材「梅干し」を料理にいかした３つのメニュー「梅干しと豚肉のトウチー蒸し」「さばの梅おかか」「スペアリブの梅風味スープ」を提案。 「梅と豚肉が合いますね！」と相性のよさにDAIGOも感動した中華の蒸し料理を調理する。

【ボクでもできる！金曜日】料理初心者のDAIGOが簡単＆おいしい料理に一人で挑戦！ 今日から１１月。年末に向け、テレビ業界がそろそろ忙しくなってくるこの時期のDAIGOのリクエストは「電子レンジで簡単にできる料理」。 そこで、山本先生が教えてくれる、レンチン一発でできるスタミナメニュー「牛キムチクッパ」。 冷凍保存で作り置きもできる、忙しい時に大助かりの便利な１品に「まさにこういうのを待ってたんですよ！」とDAIGOも大興奮！

今日のお悩みは「実家では瞬殺だった１リットルの牛乳パック。１人暮らしを始めたらなかなか減りません。賞味期限が明日なので、おいしくたくさん使いたい！」。 そこで、牛乳を料理にアレンジする３つのレシピ「トマトクリームグラタン」「白菜と舞茸のクリーム煮」「とろ～りマッシュポテト」を提案。 「熱い！でもおいしい！」とDAIGOも夢中になった、アツアツがおいしい一皿を調理する。

今日のお悩みは「里芋が食べたい私がいます。一方で、里芋の調理が面倒くさい私がいます。里芋を食べたい私の心が満たされるよう、上手な調理法を教えてください！」。 そこで、さといもを使った３品「お芋ごはん」「里芋のほっこり煮」「里芋と手羽の煮込み」を提案。 この中から調理するのは、さといもにしっかりと絡んだ鶏の旨みに「ご飯が進みます！」とDAIGOも喜んだ中華の煮込み料理。先生が教える、さといもの皮むきが楽になるコツもお見逃しなく！

今日のお悩みは「寒い日が増えてきました。冬将軍が来る前に、我が家の鍋将軍が鍋をご所望です。おいしい鍋レシピ教えてください！」。 そこで、「ねぎしゃぶ」「鶏のみそ煮込み鍋」「たらの麻辣鍋」の３品を提案。「絶対に家でやります！」とDAIGOもハマった、 長ねぎとしょうがのパワーで体がポカポカと温まる“しゃぶしゃぶ”を調理する。

今日のお悩みは「スポーツの秋になったらダイエット頑張ると決めて、夏の間食べ続けていたら３kg太りました。鶏肉食べて筋肉つけてダイエットしたいです」。 そこで、鶏肉を使った３つのレシピ「手羽の南蛮和え」「チキン・ミニハンバーグ」「鶏のガーリック焼き」を提案。 この中から作るのは、 「子どもも大人も楽しめそう」とDAIGOも絶賛のこのメニュー！