うま味が強いから全てが旨い訳じゃない、その理屈でいうと味の素振ったら無条件で全部うめえから料理人も料理研究家もいらんのよ
うま味はあくまでも塩味、甘味、酸味と同じように味を作る上での要素の一つにしか過ぎない、うま味を塩味に置き換えればわかる、君はうま味を過信しすぎだ
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おほむ
@ohomu2
人がうめぇうめぇ言ってるところに「うま味少ないカレー」とか言ってわざわざ相手を「うま味少ないカレー有難がってるバカ」みたいな演出してるの何様なんやこいつは
お前もう料理系YouTuberやめろ x.com/ore825/status/…