大切な記念日を、ラグジュアリーな佇まいの中で特別感に浸りながら過ごせたら素敵ですよね。そこで今回は、旅先だからこそ出逢える絶景や、その土地ならではの美食を堪能しながら、いつまでも心に残るスペシャルな滞在が叶う施設を厳選しました。
目 次
1．勇壮な八ヶ岳を眺めながら、フランスのエスプリに触れる優雅な休日
ホテル ドゥ ラルパージュ（長野県／茅野市）
旧宮家別邸跡地に立ち「ホテルハイジ」として親しまれてきた老舗リゾートが、優美さを纏ったクラシカルな「HÔTEL de L‘ALPAGE（ホテル ドゥ ラルパージュ）」として生まれ変わりました。
フランスの豪奢で重厚感を備えた邸宅を彷彿させる客室からは、蓼科山をはじめとする雄大な八ヶ岳が望めます。雄大な景色と洗練された空間が相まって、きっとあなたと大切な人を非日常へと誘ってくれるでしょう。なかでも、約130平米の空間に品格が漂う「スイートルーム 31」は、記念日にぴったりです。
レストラン「ル・ジャルダン」では、フランス各地の星付きレストランで研鑽を積み、有名店で料理長を務めた東敬司氏監修のもと“毎日食べられるごちそう”をご賞味ください。地元の恵みを活かした食べ飽きないフレンチと、フランスから直輸入した2,000本余のワインとのマリアージュを、心ゆくまで堪能したいものですね。
ホテル ドゥ ラルパージュ
長野県／茅野市
2．熱海の凛とした佇まいが嬉しい“ヨーロッパの旅館”で美食に耽る
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海（静岡県／熱海）
東京方面から車で約90分、名古屋方面から新幹線で約1時間半の熱海に、和の情緒漂う高貴な施設「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海」は厳かに立っています。この施設は、初島をはじめ、伊豆半島、大島、三浦半島、房総半島までも一望できる立地に“ヨーロッパの旅館”をイメージして造られたのだとか。
相模湾を望む露天風呂では海と空との一体感が味わえる「特別室 松の間」と「特別室 梅の間。現代の名工・木下孝一棟梁の手がけた端正な数寄屋造りで特別な記念日を過ごして。
海の絶景を眺めながら、食事をいただけるダイニングもまた宿の誇り。海の幸、山の幸に恵まれた熱海の豊かな食を提供したいと、シェフ自らが畑や漁港に足繁く通うのだとか。素材の力強さや生産者の思いを重ねた滋味深い料理を、フランス産の蔵出しワインとあわせる“口福”をじっくりと体験したいものですね。
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海
静岡県／熱海
3．多島美で知られる伊勢志摩の離島で1日1組限定の鮨に心震える
MOKU ISESHIMA（三重県／伊勢・志摩周辺の温泉地）
入り組んだ入り江と多島美で知られる英虞湾。賢島港からチェックインクルーザーで約15分という小さな離島に、1日1組だけに許された大自然と鮨を味わうオーベルジュ「MOKU ISESHIMA」は佇んでいます。
客室188平米と屋外テラス183平米、合計約370平米という広さもさることながら、プールやジャグジー、サウナ、檜の露天風呂といった設備も充実。ボトルワインなどを除き、ミニバー（冷蔵庫内のドリンク）が無料など、至れり尽くせりです。
食事は、国立公園内で唯一、鮨がいただけるという予約の取れない人気店「SUSHI YUTAKA ZEN」で。丁寧な職人仕事による鮨と、地元の漁師料理から着想したというその場所ならではの食体験にきっと心躍ること請け合いです。目の前に広がる英虞湾の絶景もまた、美味しさを際立たせてくれる名わき役になってくれることでしょう。
※チェックインクルーザーは有料（往復1万2,000円）
MOKU ISESHIMA
三重県／伊勢・志摩周辺の温泉地
4．由布院で自然に親しみ、身体に美味しい料理で本来の自分に還る
ENOWA YUFUIN（大分県／由布市）
由布院駅より車で約5分。約4万4,000平米の土地を有する「ENOWA YUFUIN」は、敷地の高低さを活かしたヴィラとホテルが点在する、緑に囲まれた大人のための安息地です（13歳未満は利用できません）。空間コンセプトは、石や木や土といった素朴で天然な素材を、アーティスティックに昇華させた“プリミティブ・ラグジュアリー”。
なかでも、約165平米の「ヒルトップ スカイパビリオンA 由布市内ビュー」は、客室や露天風呂、インフィニティプール、浴室から由布院の街並みを一望できる眺望が魅力で、特別な記念日にふさわしい空間です。
レストラン「JIMGU」は、世界の美食家に“Farm to Table”を知らしめた「ブルーヒル・アット・ストーンバーズ」のDNAを受け継ぐタシ・ジャムツォ氏がエグゼクティブ・シェフを務めます。その日にピークを迎える食材を見極め、その持ち味を最大限引き出した料理は、見た目や舌はもちろん体の内側も喜ぶ感動的な美味しさです。
ENOWA YUFUIN
大分県／由布市
5．河口湖と富士山を独り占めする贅沢感と心温まる料理に魂安らぐ
ふふ 河口湖（山梨県／河口湖）
電車や高速バス、車など様々な方法でアクセスできる河口湖。豊かな自然に囲まれた「ふふ 河口湖」は、緑と河口湖と共に全室から霊峰・富士を望める眺望自慢のスモールラグジュアリーな宿です。
最上階のコーナープレミアムスイート「ふふラグジュアリープレミアム スイート」は、特に富士山と河口湖、森を間近に感じられる客室。富士山の溶岩石を敷いたオープンエアの天然温泉に身を預けるのも、記念日の素敵な過ごし方です。
地元で育まれた食材を用いたディナーは、木の温もりがナチュラルな安らぎを感じさせてくれる食事処で。薪や富士山の溶岩石など、富士を望む森のリゾートらしいアイテムを取り入れて仕上げた新感覚の日本料理は、施設自慢のオリジナルワインと合わせてじっくり味わいたいものです。朝食は、富士五湖をイメージした印象的な器に、彩り豊かな料理がその日1日の活力を与えてくれるでしょう。
ふふ 河口湖
山梨県／河口湖
6．名店が手がける“やんばるのごちそう”と、東シナ海の絶景に心満ちる
One Suite THE GRAND（ワンスイート ザ・グランド）（沖縄県／古宇利島）
那覇空港から車で約1時間40分、「恋の島」の伝説が残る離島・古宇利島に佇む「One Suite THE GRAND（ワンスイート ザ・グランド）」。海を見晴らす高台にあり、全22室から紺碧の東シナ海の絶景が自慢。宿泊は13歳以上のゲストに限った、大人のリゾートです。洗練されたインフィニティプールや、その土地を体感できるアクティビティなど、魅力溢れるサービスが評価され、特別な滞在が叶うホテルとして2024年度版ミシュランキーホテルに選出。
施設最上級の「オーシャンビュー パノラマスイート」は、ガラス張りのリビングやテラスに備わるジャグジーから、南国の海の絶景を独占できます。大切な方とのアニバーサリーを、優雅な空間で満喫して。
ディナーは、東京・西麻布でミシュランの星を10年連続で獲得した「La BOMBANCE」が沖縄初出店。和のキュイジーヌを、オーシャンビューダイニングで絶景とともにご賞味ください。古宇利島だから味わえる“やんばるのご馳走（bombance）”は思い出に残る美味しさとなるでしょう。
One Suite THE GRAND（ワンスイート ザ・グランド）
沖縄県／古宇利島
品格の漂うクラシカルなリゾートから、南国らしい紺碧のオーシャンビュー、日本人の心の故郷・富士山など、その土地に足を運んだから出逢える絶景は旅のご褒美です。そんな魅力的な土地が育んだ食材を用いた美食もまた、旅先だからこそ味わえる贅沢でしょう。そんな素敵な場所で記念日を過ごせたら、きっと大切な方との絆も深まるはず。心に刻まれるアニバーサリー・ジャーニーにさあ、出かけませんか。
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