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イタリアの食には、生活を彩る秘訣が詰まっている。１つの食材、１本のワイン、１皿の料理、１度の食卓。この1つひとつの積み重ねこそがイタリアの食文化であり、私たちが愛と敬意を持って伝え続けていきたいことです。何よりもそれが、私たちの生活をより豊かにしてくれると信じて。

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イタリア人シェフを招聘するイタリアンフェアやイタリアンワインの店頭試飲販売など、各種イベント情報をお届け。

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本場の食材を使いながらも日本の食卓向けにアレンジしたレシピなど様々な楽しみ方をご紹介します。

食材やワインの魅力を中心にイタリア現地駐在員のレポートをはじめ、イタリアに関する様々な情報を発信しています。

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